Un raro tesoro greco! Stalisma White è fresco, ricco di consistenza e vibrante con note di agrumi, frutti di pietra e un tocco salato mediterraneo. Prodotto in piccole quantità senza trucchi, solo pura espressione del vigneto, è vivace come una brezza marina. Limitato e difficile da trovare — il tipo di bianco naturale che sparisce rapidamente una volta aperto!

Un bianco del Rodano ultra-raro proveniente da uno dei domaine più ricercati di Francia. Les Oliviers unisce Marsanne e Roussanne in un vino setoso, minerale, con note di caprifoglio, pera e mandorla. Prodotto in quantità minuscole e distribuito con grande selettività a livello mondiale, è una bottiglia da unicorno — elegante, complessa e quasi impossibile da trovare.

Un tocco toscano sul Tempranillo! Le Nicchie di Béconcini è una delle rarità d'Italia — produzione piccolissima, vigneti curati a mano e una storia di patrimonio ritrovato. Profondo, intenso e ricco di spezie e frutti scuri, è un vino unicorno con disponibilità molto limitata. Un vero gioiello da collezione e un argomento di conversazione nel bicchiere.