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Chin Chin Sydney

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Ristorante

·

69 Commonwealth St, Surry Hills NSW 2010
Rating 4

GREG'S HIDDEN GEM

Esperienza: Sofisticato e alla moda

Specializzato in Champagne | Riesling | Chardonnay | Pinot Noir

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Bright, bold, joyful and loud, Chin Chin Sydney brings a riot of flavours, energy and fun to Surry Hills. Housed in the restored Griffiths Teas building, it’s a buzzing Thai-inspired eatery where big, vibrant dishes are paired with equally exciting wines, served in a lively, share-style setting.

La nostra lista offre una ricchezza di opzioni al calice, con un programma di vini alla spina su misura dai migliori produttori australiani, insieme a una selezione rotante di vini pregiati e rari. Aspettati circa 15-20 vini al calice, celebrando i produttori attraverso una narrazione giocosa e interattiva.

Ultimo aggiornamento:

EVIDENZA IN VETRO

Soggetto a disponibilità*

INCONTRA GLI ESPERTI DEL VINO

Yuki Hirose (MS) - Group Sommelier & Loïc Avril - General Manager of Wine

Loïc Avril, Responsabile Vini presso Lucas Collective, porta quasi due decenni di esperienza globale, inclusi The Fat Duck e Dinner di Heston Blumenthal. Nominato 18° Miglior Sommelier del Mondo (ASI 2019), combina eredità francese, formazione e passione per creare programmi vinicoli eccezionali nei rinomati locali di Lucas Collective.

Il Sommelier di Gruppo Yuki è uno dei pochi Master Sommelier australiani. Con esperienza al Rockpool Bar & Grill e Society, guida un team di 30 sommelier, noto per la sua precisione, mentorship e dedizione all'ospitalità di classe mondiale.

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ARRIVARE LÌ

Informazioni di contatto:

69 Commonwealth St, Surry Hills NSW 2010
Tel: +61292813322
@chinchin

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