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Cask and Vine

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Bar del vino

·

244 Canongate, Edinburgh EH8 8AB, UK
Rating 1

ONE GLASS RATING: Oltre 20 vini al calice

Esperienza: Sofisticato e alla moda

Specializzato in Port | Rioja | Sherry | Spain...

Specializzato in
  • Port
  • Rioja
  • Sherry
  • Spain
  • Traditional method sparking wine

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Che tu stia scegliendo dalla nostra lista attentamente curata di oltre 250 whisky, dalla nostra selezione personalizzata di oltre 100 vini provenienti da tutto il mondo, o gustando uno dei nostri piccoli piatti, ci prendiamo cura di ogni parte del tuo viaggio.

Situato nel cuore della Royal Mile, a pochi passi da luoghi come il Playhouse e i Festival Theatres, il Palazzo di Holyrood, il Castello di Edimburgo e la stazione ferroviaria di Waverley.

Siamo una struttura relativamente nuova, aperta da solo un anno, ma offriamo già una vasta selezione di vini al bicchiere, sfruttando al meglio il sistema Coravin per proporre una selezione di vini pregiati, inclusi vini iconici come il Valbuena e il Pintia di Vega Sicilia oltre al loro Macan Clasico, che possono essere degustati insieme in una flight di vini. Offriamo 34 vini al bicchiere, oltre a 8 sherry e port.

Ultimo aggiornamento:

EVIDENZA IN VETRO

Soggetto a disponibilità*

Vega Sicilia Valbuena 2018

Un leggendario produttore della Ribera del Duero, questo annata è un'espressione vivace del Tinto Fino. Equilibra un'eleganza potente con note speziate e floreali, e tannini setosi.

Domaine Drouhin Wilamette Valley Pinot Nero 2022

Realizzato con un "animo francese" nelle Dundee Hills dell'Oregon, questo vino offre vivaci note di ciliegia nera, rosa e spezie terrose. È un punto di riferimento per la raffinatezza in stile Vecchio Mondo della Willamette Valley.

Tardieu Laurent Nobles Origines Côtes du Rhône 2021

Un generoso blend di Grenache-Syrah con sentori di violette e spezie pepate. Il suo frutto denso di mora e la struttura morbida mostrano esattamente cosa ha da offrire la regione del Rodano.

INCONTRA GLI ESPERTI DEL VINO

Matthew Smith

Il team vanta una vasta esperienza nel settore del vino, acquisita in molti anni in locali di ristorazione. Il responsabile del vino ha una solida esperienza nel vino spagnolo, che si riflette nella lista.

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ARRIVARE LÌ

Informazioni di contatto:

244 Canongate, Edinburgh EH8 8AB, UK
Tel: +441315632468
info@caskandvine.co.uk
@caskandvine_royalmile

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