Heroes Vineyard si trova a 15 minuti di macchina verso l'oceano da Brae. Gestito da James ed Eloise Thomas, l'attenzione è rivolta a varietà di uva da clima fresco coltivate utilizzando tecniche di viticoltura rigenerativa e senza irrigazione. Questo Chardonnay ha una grande profondità di gusto con una purezza cristallina del frutto, una consistenza generosa e rotonda derivante dalla maturazione in botti di rovere, bilanciata da una fresca acidità. Siamo molto orgogliosi di servire un vino splendidamente realizzato, coltivato e prodotto così vicino a noi.

Un vino raro di un produttore molto ricercato; Cécile Tremblay ha un seguito di culto e per una buona ragione. Frutta coltivata meticolosamente e organicamente viene selezionata da parcelle a Chambolle-Musigny e Vosne-Romanée per questo Bourgogne rouge. Un vino affascinante che conquista immediatamente con il suo meraviglioso profumo e continua con frutti maturi e succosi al palato, tannini vellutati a grana fine ed energia vivace.