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Bistro Twaalf 14

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Ristorante

·

Stationsweg 14, 6711 PP Ede, Nederland
Rating 1

ONE GLASS RATING: Oltre 20 vini al calice

Esperienza: Rilassato e Sociale

Specializzato in Alsace | Barolo | Bordeaux | Burgundy... | Portwijnen, dessertwijnen

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BISTRO TWAALF 14 è un bistrò francese in un ambiente caldo e intimo, che unisce piatti classici come la zuppa di cipolle francese, tournedos ed escargot con tocchi moderni e alla moda. L'esperienza di decenni dello chef e proprietario Michael e l'ospitalità accogliente di Brigitte creano un'esperienza di vino e ristorazione senza sforzo e gioiosa nel cuore di Ede.

Scopri l'arte del vino al Bistro Twaalf 14 di Ede, unico nel suo genere in città! Assapora vini squisiti al calice, da Champagne, St-Émilion Grand Cru, Châteauneuf-du-Pape e Barolo a Riesling, Bourgogne Pommard e Pouilly-Fuissé 1er Cru. Le selezioni Coravin, cinque porti pregiati e vini da dessert rendono ogni visita indimenticabile. L'ospite Brigitte possiede il Certificato di Vino SDEN3.

Ultimo aggiornamento:

EVIDENZA IN VETRO

Soggetto a disponibilità*

Fattoria Pagano Falanghina, 2023 IGT, Roccamonfina, Campanië Italië

Vendemmia tardiva betekent Late oogst (eind Oktober), inheemse druif,rijpt op rvs tanks, strogeel , frisse zuren, elegant, bloemig, aromatisch, vulkanische bodem.

Pommard “Les Petits Noizons” 2017 – Domaine Moissenet-Bonnard, Frankrijk

Bleek robijnrood. Intens rood fruit (kers, griotte), bosfruit, jam, kruiden, lichte rook en leer.Geconcentreerde smaak, sappig, met stevige maar verfijnde tannines, fruitig en kruidig, aardse invloeden, frisse zuurgraad.Krachtig, met diepte en complexiteit.

Champagne Varnier Fanniere Brut Grand Cru – 100% Chardonnay, 3 jr sur lattes, dosage 10gr

Varnier-Fanniere Brut Grand Cru is een kwalitatief hoogstaande Champagne. De druivenoogst komt van de beste wijngaarden in de Champagne-regio. De champagne heeft een lichtgele kleur met fijne bubbels en een frisse en fruitige geur van appel, perzik en citrusvruchten. Het is een champagne die zeker indruk zal maken.

INCONTRA GLI ESPERTI DEL VINO

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Brigitte Hendriks

Brigitte Hendriks – Hostess e Esperta di Vini
Presso il Bistro Twaalf 14, Brigitte accoglie gli ospiti con calore e passione. Formata attraverso la conoscenza familiare e certificata con SDEN2 e SDEN3, cura una lista di vini unica insieme al nostro fornitore. Confermata dal suo docente di vini, le sue selezioni elevano ogni piatto in un'esperienza culinaria completa.

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ARRIVARE LÌ

Informazioni di contatto:

Stationsweg 14, 6711 PP Ede, Nederland
Tel: +310318612435
@bistrotwaalf14

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