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Aperitif and Co

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Pub / Bar

·

25 Lackey St, Summer Hill NSW 2130, Australia
Rating 1

ONE GLASS RATING: Oltre 20 vini al calice

Esperienza: Sofisticato e alla moda

Specializzato in Bordeaux | Burgundy | Chile | English Sparking Wine...

Specializzato in
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  • Burgundy
  • Chile
  • English Sparking Wine
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Situato nel cuore di Summer Hill, NSW, Apéritif & Co. è più di un semplice wine bar, è una celebrazione dei momenti più belli della vita. Ispirato dalle ricche tradizioni della cultura europea dell'aperitivo, il nostro locale combina perfettamente il fascino dell'antico mondo con la sofisticazione contemporanea, creando un rifugio per chi apprezza l'arte del buon vivere.

Aperitif ha vinto la migliore lista di vini australiana per 50 vini nel 2025. La nostra lista dei vini ora conta 100 etichette e 35 vini al bicchiere. Abbiamo anche il nostro volo di vini Queen of Vines. La nostra lista è principalmente composta da vini di donne produttrici e stiamo cercando di onorarle.

Ultimo aggiornamento:

EVIDENZA IN VETRO

Soggetto a disponibilità*

Shumi Winnery Tsinandali Biologico 20222

Questo è il nostro famoso vino al bicchiere con uve Saperavi georgiane. Il nostro obiettivo è far scoprire ai nostri ospiti nuovi vini e questo è un vino molto speciale per l’aperitivo. La Georgia vanta 8000 anni di tradizione vinicola. Questo vino è stato prodotto con pratiche a bassa intervento. Frutti rossi maturi, tannini robusti e un finale lungo. I clienti lo adorano!

Fottiti il Patriarcato Pinot Nero Geelong Victoria

Questa è la mascotte di Aperitif. Siamo un'azienda fondata e gestita con orgoglio da donne e sosteniamo le donne nel settore della vinificazione. Tash Webster è venuta da Aperitif per parlare dei suoi vini e abbiamo davvero instaurato un legame! Amiamo il suo Pinot Noir e lo adorano anche i nostri ospiti. I nostri clienti vengono apposta per provare il famoso "Fuck the Patriarchy"! La nuova annata, 2025, è splendida!

INCONTRA GLI ESPERTI DEL VINO

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Camille Bahier Kasia Sobiesiak

Kasia ed io lavoriamo insieme sulla lista dei vini fin dall'apertura. Io gestisco la sala e cerco di migliorare costantemente la lista dei vini. Durante i fine settimana, riceviamo il supporto del nostro sommelier Giuseppe Lanna ma anche di Mimi Mrazikova che organizza il nostro Atelier mensile di Aperitivo e Vino.

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ARRIVARE LÌ

Informazioni di contatto:

25 Lackey St, Summer Hill NSW 2130, Australia
Tel: +610493078577
manager@aperitifco.com.au
@aperitifandco

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