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Vinoteca

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Bar de Vinhos

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3070 Grand Ave, Coconut Grove, FL 33133, USA
Rating 1

EXCELENTE: Mais de 20 vinhos por taça

Experiência: Relaxado e Social

Especialista em: Italy | Off-the-beaten-track | Other | Old world

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Fundada em 2023 pela dupla mãe e filha Alex e Sandra, a Vinoteca foi inspirada pela experiência de Alex estudando vinificação na Itália. Enraizados no amor pelo vinho, família e comunidade, criamos um espaço acolhedor para reunir as pessoas através do vinho. De clássicos atemporais a joias escondidas, convidamos os convidados a explorar novos vinhos, compartilhar histórias e criar memórias duradouras, um gole de cada vez.

Oferecemos 27 vinhos em taça, desde espumantes e brancos frescos até tintos leves, tintos encorpados e do Porto. Nossa seleção em constante mudança, predominantemente italiana, destaca pequenos produtores e variedades menos conhecidas. Adoramos apresentar aos convidados alternativas inesperadas aos favoritos conhecidos, incentivando a descoberta além da carta de vinhos tradicional.

Última atualização:

DESTAQUES EM TAÇA

Sujeito à disponibilidade

Suavia Soave Classico – Vêneto, Itália

Uma bela expressão de Garganega das colinas vulcânicas de Soave. Fresco, elegante e refrescante, com notas de cítricos, flores brancas e uma mineralidade sutil. Adoramos apresentar este vinho a convidados que normalmente escolhem Pinot Grigio — é uma maneira maravilhosa de descobrir algo novo, mantendo um estilo familiar.

Gorghi Tondi Rosa dos Ventos

Um refrescante rosé siciliano feito com uvas nativas Nerello Mascalese. Delicado, mas expressivo, com notas de morangos frescos, cítricos e ervas mediterrâneas. É uma bela introdução a uma das variedades de uvas menos conhecidas da Sicília e uma escolha perfeita para os convidados que desejam explorar além do rosé habitual.

Primonero Negroamaro

Um tinto ousado, mas acessível, do sul da Itália, que apresenta o caráter da uva nativa Negroamaro da Puglia. Explosivo em frutas vermelhas escuras, cerejas maduras e um toque sutil de especiarias, este vinho oferece riqueza sem ser excessivamente encorpado. Uma ótima alternativa para convidados que normalmente apreciam Cabernet Sauvignon ou outros tintos encorpados.

CONHEÇA OS ESPECIALISTAS EM VINHOS

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Alexandra McDonnell

Alexandra McDonnell é fundadora e co-proprietária da Vinoteca. Ela obteve seu mestrado em Viticultura e Enologia pela Università Cattolica em Piacenza, Itália. Desde a inauguração da Vinoteca em 2023, ela tem curado seu programa de vinhos em constante evolução, com uma paixão por destacar variedades italianas únicas. Alguns de seus favoritos atuais incluem Soave Classico, Valpolicella e Negroamaro.

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COMO CHEGAR

Informações de contato:

3070 Grand Ave, Coconut Grove, FL 33133, USA
Tel: +7863603099
Vinotecamiami@gmail.com
@vinotecamiami

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