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  • The Wine Room by David Nash
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The Wine Room by David Nash

Rating 2

NOTÁVEL: Mais de 40 vinhos por taça

Experiência: Prestigiado e Exclusivo

Especialista em: Bordeaux | Champagne | Chardonnay | New Zealand...

Distribuído em um conjunto de espaços acima e abaixo do solo em Freemans Bay, o The Wine Room, de David Nash, reúne um restaurante, bar de vinhos, sala de jantar privada, adega subterrânea, deck para charutos e loja. Com uma cozinha voltada para a harmonização com vinhos e uma adega com mais de 400 rótulos, é ideal para jantares privados, eventos corporativos e celebrações marcantes.

Com mais de 40 vinhos sempre disponíveis por taça, o The Wine Room facilita a exploração de uma lista com mais de 400 garrafas que muda mensalmente, sem a necessidade de se comprometer com uma garrafa inteira. Espere vinhos daqui e de lá: Dom Pérignon 2017 e champanhes de pequenos produtores, Chardonnay e Pinot Noir da Nova Zelândia e internacionais lado a lado, Bordeaux com envelhecimento, além de vinhos doces e fortificados.

Última atualização:

DESTAQUES EM TAÇA

Sujeito à disponibilidade

2017 Dom Pérignon, Épernay

Uma oportunidade rara de degustar Dom Pérignon por taça. É a cuvée de prestígio da Moët & Chandon, produzida apenas em safras declaradas.

2022 Cloudy Bay ‘Te Wahi’, Cromwell, Central Otago

Pinot Noir de Central Otago da Cloudy Bay. Seu nome, Te Wahi, significa "o lugar" em maori, uma referência à região de onde vem.

CONHEÇA OS ESPECIALISTAS EM VINHOS

Olivia Douglas

Como sommelière no The Wine Room, Olivia Douglas guia os hóspedes por uma lista de mais de 400 garrafas e mais de 40 vinhos disponíveis por taça. A lista muda mensalmente e reúne Champanhes das grandes casas e pequenos produtores, Borgonha e Bordeaux envelhecidos, além de produtores da Nova Zelândia que a equipe conhece há décadas, todos escolhidos pensando nas harmonizações com os pratos da cozinha.

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COMO CHEGAR

Informações de contato:

43/2 College Hill, Freemans Bay, Auckland 1011, New Zealand
Tel: +6493021921
concierge@thewineroom.nz

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