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The Lodge Little Collins, Melbourne

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Restaurante

·

280 Little Collins St, Melbourne VIC 3000, Australia
Rating 1

EXCELENTE: Mais de 20 vinhos por taça

Experiência: Sofisticado e elegante

Especialista em: Chardonnay | Cool climate | New Zealand | Pinot Noir

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Uma vitrine de artesanato, culinária e lugar - um espaço impressionante emoldurado por janelas arqueadas do chão ao teto e espelhos antigos, onde o cardápio reflete um diálogo entre técnica clássica e criatividade moderna, permitindo uma conexão lúdica com vinhos e coquetéis, enquanto nossos sommeliers combinam cada momento com a bebida perfeita - tudo inspirado na cultura e nas paisagens rústicas da Nova Zelândia.

Temos mais de 50 vinhos servidos em taça, com foco principal nos vinhos da Nova Zelândia, incluindo 11 dos nossos próprios rótulos Rodd & Gunn. O programa abrange desde Marlborough e Central Otago até produtores australianos e europeus de destaque, com seleções premium que incluem Pertois-Moriset, Mount Mary e Domaine Oudin.

Última atualização:

DESTAQUES EM TAÇA

Sujeito à disponibilidade

Chardonnay 2024 de Kumeu River Estate, Auckland, NZ

Um Chardonnay superbamente equilibrado de qualidade e estilo borgonhês, com um toque clássico neozelandês redutivo que amplifica notas frescas de maçã, limão e mineral, equilibrando frescor com uma textura cremosa e maravilhosa.

Pinot Noir 'Reflexion' Mount Mary 2024, Vale do Yarra, VIC

Um produtor de vinhos icônico do Vale do Yarra, Sam Middleton cria vinhos incríveis de energia, tensão e estrutura. O Pinot de 2024 apresenta notas incrivelmente convidativas de morango silvestre, cranberry maduro e marmelo, com apenas um toque de especiarias de carvalho ao fundo.

CONHEÇA OS ESPECIALISTAS EM VINHOS

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Cameron Douglas MS

Cameron Douglas MS é o primeiro e único Master Sommelier da Nova Zelândia. Ele coordena o programa de vinhos do The Lodge com clareza, conhecimento e um profundo respeito pelo terroir, reunindo ícones da Nova Zelândia, vinhos australianos emergentes e referências internacionais, com cada taça escolhida para elevar a experiência dos convidados.

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COMO CHEGAR

Informações de contato:

280 Little Collins St, Melbourne VIC 3000, Australia
Tel: +61472721495
Reservations@roddandgunn.com
@thelodgebaranz

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