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A PÉROLA ESCONDIDA DE GREG

Experiência: Relaxado e Social

Especialista em: Cabernet Sauvignon | Champagne | Chardonnay | Italy... | USA

O portfólio é especializado na região de Champagne, com mais de 250 champanhes para escolher. O foco principal é o Champagne de produtores independentes, com mais de 75 produtores diferentes. Também fornecemos para o comércio através do nosso braço importador, Deux Six Wines. Tudo, desde garrafas raras de produtores independentes até cuvées de prestígio vintage, está disponível. O menu também oferece muitas opções acessíveis, todas servidas com incríveis tábuas de queijos e embutidos.

Temos uma seleção rotativa de dez Champagnes fantásticos mantidos sob Coravin Sparkling®, que podem ser pedidos por taça.

Última atualização:

DESTAQUES EM TAÇA

Sujeito à disponibilidade

Jacquesson -747

NV, feito com 57% de Chardonnay, 22% de Pinot Noir e 21% de Pinot Meunier.

Elemart Robion - Petit Meslier

Safra 2020, elaborado com 100% Petit Meslier.

CONHEÇA OS ESPECIALISTAS EM VINHOS

Cameron Foster, Nikolai Kuklenko, Wayne Baxendale

Cameron Foster, proprietário da Deux Six Wines e operador da Portfolio MC, traz seu próprio portfólio de expertise e Champagne de produtores para Manchester, destacando pequenos produtores artesanais.

Nikolai, um renomado sommelier de Champagne da cidade, construiu uma reputação por hospitalidade excepcional e profundo conhecimento da região, além de expertise em vinhos tranquilos de todo o mundo.

Wayne Baxendale traz mais de 30 anos de experiência em viagens globais e gestão de hospitalidade para a cidade. Com uma história para cada ocasião, seu portfólio abrange todos os continentes, com foco particular na Costa Oeste das Américas, desde o Estado de Washington até a Baja Califórnia, no México.

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COMO CHEGAR

Informações de contato:

67 Bridge St, Manchester M3 3BQ, UK
Tel: +441617110404
Booking@portfoliomcr.com

É dono ou representa um estabelecimento de vinho em taça?

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