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  • Old Palm Liquor
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Old Palm Liquor

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Restaurante

·

133B Lygon St, Brunswick East VIC 3057, Australia
Rating 1

EXCELENTE: Mais de 20 vinhos por taça

Experiência: Relaxado e Social

Especialista em: Adelaide Hills | Alsace | Barbaresco | Barolo...

Especialista em:
  • Adelaide Hills
  • Alsace
  • Barbaresco
  • Barolo
  • Bio-dynamic
  • Burgundy
  • Champagne
  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Cool climate
  • Germany
  • Italy
  • Jura
  • Loire
  • Low intervention
  • Natural
  • Off-the-beaten-track
  • Orange
  • Organic
  • Pét-nat
  • Pinot Noir
  • Regenerative viticulture
  • Rhône
  • Rosé
  • South Africa
  • Syrah /Shiraz
  • Traditional method sparking wine

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Inaugurado em 2019, o Old Palm Liquor é o segundo estabelecimento da dupla de hospitalidade formada pelo casal Simon Denman e Almay Jordaan. Localizado no coração da agitada Lygon Street, em Brunswick East, o local oferece um menu marcado pelo fogo com pratos modernos inspirados na culinária sul-africana, distribuídos em uma série de ambientes interligados no estilo dos anos 70.

Temos 20 vinhos disponíveis em taça, além de mais 1300 por garrafa. Contamos com muitos vinhos raros que raramente chegam à Austrália (por exemplo, Montevertine, Overnoy, Joly). Uma lista particularmente extensa de vinhos tintos leves e resfriados, além de rosés de tonalidade mais escura.

Última atualização:

DESTAQUES EM TAÇA

Sujeito à disponibilidade

2023 Bobar Viognier

Um viognier sedoso e de sabor intenso, sem o peso característico que alguns da sua espécie carregam.

2024 Josh Cooper Rose

Um tom de 'céu vermelho ao anoitecer'. Cheio de sabor. Rosé de Cabernet é uma 'moda'.

2024 Defialy Céu Laranja à Noite

Um vinho laranja de estilo totalmente do sul da Itália, mais encorpado. Repleto do sabor de mangas de final de temporada, mas com a textura de início de temporada.

CONHEÇA OS ESPECIALISTAS EM VINHOS

Image-venue_112434807033_70bhcy9mxwg_sommelier_image.jpg

Gus Gluck

15 anos no ramo do vinho.
Especialista em wine bar.
3 safras ao redor do mundo.
2021: uma das 100 pessoas mais influentes no comércio de vinhos do Reino Unido.

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COMO CHEGAR

Informações de contato:

133B Lygon St, Brunswick East VIC 3057, Australia
Tel: +6193802132
@oldpalmliquor

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