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Maison Bâtard

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Restaurante

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23 Bourke St, Melbourne VIC 3000
Rating 3

EXCEPCIONAL: Mais de 60 vinhos em taça

Experiência: Sofisticado e elegante

Especialista em: Bordeaux | Burgundy | Cabernet Sauvignon | Champagne...

Especialista em:
  • Bordeaux
  • Burgundy
  • Cabernet Sauvignon
  • Champagne
  • Chardonnay
  • Pinot Noir

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Maison Bâtard é uma celebração em quatro níveis da culinária francesa moderna e da era dourada da hospitalidade em Melbourne. Desde tardes de Champagne no terraço até jantares refinados no Le Club, cada espaço oferece uma atmosfera única onde vinhos e comidas excepcionais são o centro das atenções.

Com uma adega de 10.000 garrafas, incluindo a coleção mais significativa da Austrália de Bordeaux e Borgonha, a Maison Bâtard oferece dezenas de vinhos em taça. Garrafas raras de Petrus e Domaine Leroy estão ao lado de ícones franceses, garantindo uma carta dinâmica para todas as ocasiões.

Última atualização:

DESTAQUES EM TAÇA

Sujeito à disponibilidade

Rudi Pichler Achleithen Esmeralda Riesling 2016 Wachau, Áustria
Domaine de la Vougeraie Bienvenues-Bâtard-Montrachet Grand Cru 2019 Borgonha, França
Domaine Dujac Clos Saint-Denis Grand Cru 2018 Borgonha, França

CONHEÇA OS ESPECIALISTAS EM VINHOS

Yuki Hirose (MS) - Group Sommelier & Loïc Avril - General Manager of Wine

Loïc Avril, Chefe de Vinho do Lucas Collective, traz quase duas décadas de experiência global, incluindo passagens pelo The Fat Duck e Dinner by Heston Blumenthal. Nomeado o 18º Melhor Sommelier do Mundo (ASI 2019), ele combina herança francesa, educação e paixão para criar programas de vinho excepcionais nas renomadas casas do Lucas Collective.

O Sommelier do Grupo, Yuki, é um dos poucos Mestres Sommeliers australianos. Com experiência no Rockpool Bar & Grill e Society, ele lidera uma equipe de 30 sommeliers, sendo conhecido por sua precisão, mentoria e dedicação à hospitalidade de classe mundial.

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COMO CHEGAR

Informações de contato:

23 Bourke St, Melbourne VIC 3000
Tel: +61386167905
@maison_batard

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