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La Spiaggia Cucina Mediterranea

Experience: Sofisticado e elegante

Specialist in: Argentina | Barolo | Cabernet Franc | Cabernet Sauvignon...

O La Spiaggia é um convite a viver a essência Mediterrânea no Village Mall, Rio de janeiro. Em um ambiente elegante e acolhedor, a gastronomia, os vinhos e a hospitalidade se encontram para criar momento especiais. Um destino para almoços descontraídos, encontros entre amigos e jantares que celebram à mesa.

No La Spiaggia, o vinho é parte essencial da experiência. Nossa seleção de rótulos em taça, preservados co a tecnologia Coravin, permite explorar diferentes regiões, estilos e grandes produtores sem a necessidade de abrir uma garrafa inteira. Uma oportunidade de descobrir novos vinhos e harmonizações, com liberdade, qualidade e cuidado da nossa equipe de hospitalidade.

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Alión

Produzido pela família Vega Sicilia, é um dos grandes vinhos da Ribeira Del Duero. Uma oportunidade de experimentar em taça a elegância e a complexidade de um ícone espanhol.

Barolo Gaja Dagromis

Produzido por Gaja, um dos produtores mais prestigiados da Itália. Um Barolo de grande elegância e complexidade, que permite descobrir a nobreza da Nebbiolo em taca.

Chablis Joseph Drouhin

Um Chardonnay de Borgonha que expressa a elegância e mineralidade de Chablis. Uma excelente oportunidade de descobrir em taça um dos estilos de vinho branco mais clássicos do mundo.

MEET THE WINE EXPERTS

Gustavo Alves, Sócio e Diretor de Hospitalidade

Gustavo Alves, sócio e diretor de hospitalidade do Grupo Glória, com mais de 30 anos de experiência em gastronomia e mais de uma década no grupo Apaixonado por vinhos, dedica-se à curadoria da carta e à formação da equipe, valorizando rótulos que proporcionam experiências memoráveis. Entre seus favoritos para servir em taça está o Alión, pela elegância, complexidade e expressão do terroir espanhol

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GETTING THERE

Contact Info:

Av. das Américas, 3900 - lj 306 - Barra da Tijuca, Rio de Janeiro - RJ, 22640-102, Brazil
Tel: +551194262806
laspiaggiacucina@grupogloriabr.com

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