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Firma Italian

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Restaurante

·

267 Grey St, South Brisbane QLD 4101, Australia

Experience: Sofisticado e elegante

Specialist in: Barossa | Cool climate | Italy | Sweet

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Firma Italian é uma sala de jantar aconchegante e sofisticada que convida os hóspedes a explorar a Itália por meio da comida, do vinho e da atmosfera. Iluminação suave, tons terrosos e texturas ricas criam um ambiente intimista, enquanto o cardápio transita entre tradições regionais rústicas e expressões mais refinadas da culinária italiana. Uma carta de vinhos cuidadosamente selecionada, incluindo safras italianas raras, completa essa experiência.

A Firma oferece 25 vinhos por taça, conduzindo uma jornada pela Itália com seleções do Vêneto, Piemonte, Abruzzo e Toscana, ao lado de regiões de referência na França, Austrália e Portugal. A carta equilibra clássicos familiares com opções menos previstas, desde Arneis e Nebbiolo até Vin Santo envelhecido e Porto vintage, incluindo algumas das seleções mais exclusivas da Firma por taça.

GLASS HIGHLIGHTS

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A Adega Reserva

A carta de vinhos da Firma é elaborada pela equipe The Reserve, que conta com mais de 30 anos de conhecimento e experiência em vinhos. O que começou como uma paixão pessoal de Anthony John tornou-se The Reserve Cellar, uma equipe especializada em encontrar, armazenar e compartilhar vinhos excepcionais de todo o mundo, desde produtores icônicos e safras maduras até descobertas novas e distintas.

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GETTING THERE

Contact Info:

267 Grey St, South Brisbane QLD 4101, Australia
Tel: +61735563333
dine@emporiumhotels.com.au
@firmaitalian

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