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  • Canto Corvino

Canto Corvino

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Restaurante

·

21 Artillery Ln, London E1 7HA, UK

Experiência: Relaxado e Social

Especialista em: Burgundy | Italy | Organic

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Situado no coração de Spitalfields, o Canto Corvino é um restaurante e bar italiano moderno onde sabores ousados encontram estilo contemporâneo. Nossa sala de jantar privativa rústica-chique, localizada em nossa adega, oferece um ambiente intimista perfeito para almoços de negócios, celebrações ou ocasiões especiais.

Oferecemos uma extensa seleção de vinhos com foco na Itália, apresentando cerca de 30 vinhos disponíveis em taça, abrangendo categorias de espumantes, brancos, rosés, laranja e tintos, além de opções premium selecionadas por meio do Coravin.

Última atualização:

DESTAQUES EM TAÇA

Sujeito à disponibilidade

Domenico Clerico, Barolo

De um lendário produtor de vinhos, o conceito moderno de Barolo incorpora um caráter naturalmente austero, oferecendo um perfil floral extremamente complexo combinado com um encantador toque defumado, sustentado por um toque de mineralidade e um final persistente.

Bruno Lorenzon, "As 16 Ouvrees"

O recente vencedor das 2 Uvas Michelin oferece nesta garrafa todo o potencial de Mercurey, técnica e sustentabilidade. Cereja preta e violeta dançam juntas sobre um tapete de seda de taninos, acompanhadas por uma sinfonia de acidez vibrante e baunilha sutil.

CONHEÇA OS ESPECIALISTAS EM VINHOS

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Lorenzo Beltrame

Com seu diploma AIS obtido há 10 anos, Lorenzo construiu sua carreira através de estrelas Michelin e restaurantes finos, começando em 2017 na França, para depois se mudar para Londres, onde desde 2018 adquiriu experiência entre Mayfair, Marylebone e agora City of London e Chelsea.
Amante de Pinot Noir e Nebbiolo, ele gerencia a adega Canto Corvino há mais de 3 anos.

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COMO CHEGAR

Informações de contato:

21 Artillery Ln, London E1 7HA, UK
Tel: +02076550390
info@cantocorvino.co.uk
@cantocorvino

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