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  • Botswana Butchery Auckland

Botswana Butchery Auckland

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Restaurante

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99 Quay Street, Auckland CBD, Auckland 1010, New Zealand

Experiência: Relaxado e Social

Especialista em: Bio-dynamic | Champagne | Natural | New Zealand...

Especialista em:
  • Bio-dynamic
  • Champagne
  • Natural
  • New Zealand
  • Off-the-beaten-track
  • Organic
  • Traditional method sparking wine

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Localizado no histórico Ferry Building na Quay Street, o Botswana Butchery é uma churrascaria que oferece um ambiente elegante. Oferecemos uma vista incomparável para o oceano e um ambiente acolhedor, juntamente com os melhores cortes de carne e pratos repletos de sabor.

Com mais de 60 vinhos disponíveis em taça, nossa carta foi cuidadosamente selecionada para mostrar a qualidade e a diversidade dos vinhos que a Nova Zelândia produz. Também escolhemos alguns intrusos das regiões vinícolas mais clássicas ao redor do mundo.
A maioria dos vinhos em nossa lista vem de princípios de agricultura orgânica ou biodinâmica, que complementam a comida fresca e sazonal que nosso menu oferece.

Última atualização:

DESTAQUES EM TAÇA

Sujeito à disponibilidade

Chardonnay Cloudy Bay 2024, Marlborough, Nova Zelândia

Produzido pela Cloudy Bay Vineyards — o marco pioneiro de Marlborough — esta expressão mostra que a produção de vinhos brancos deles vai muito além do mundialmente famoso Sauvignon Blanc.

2016 Foxes Island Pinot Noir, Marlborough, Nova Zelândia

A Foxes Island lança vinhos apenas quando sua textura e estrutura estão alinhadas, o que significa que a safra de 2016 oferece tanto uma elegância para consumo imediato quanto potencial para envelhecimento adicional.

2025 Pegasus Bay Gewürztraminer, North Canterbury, NZ

Ao contrário de muitos Gewürztraminers encorpados ou pegajosos, esta versão utiliza uma acidez natural e brilhante e uma estrutura fenólica delicada para equilibrar sua doçura intensa.

CONHEÇA OS ESPECIALISTAS EM VINHOS

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Karolina Iskra - Gerente de Bar

Um sommelier recém-formado movido por uma paixão genuína e curiosidade pelo vinho. Minha jornada é alimentada por curiosidade, entusiasmo e desejo de aprendizado contínuo. Acredito que o vinho é mais do que apenas uma bebida; é um reflexo da cultura, história, pessoas e lugar. Estou animado para continuar desenvolvendo meu paladar, ampliando meu conhecimento e compartilhando minha paixão pelo vinho com os outros.

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COMO CHEGAR

Informações de contato:

99 Quay Street, Auckland CBD, Auckland 1010, New Zealand
Tel: +64093076966
auckland@botswanabutchery.co.nz
@botswanabutcheryauckland

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