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  • ANA TEST - The Grand Vintage Cellar Wine Bar & Mediterranean Heritage Restaurant

ANA TEST - The Grand Vintage Cellar Wine Bar & Mediterranean Heritage Restaurant

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Restaurante

·

Via Milan Belfiore, 35025 Milan Belfiore PD, Italy

Experiência: Sofisticado e elegante

Especialista em: Barbaresco | Bordeaux | Cabernet Franc

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2 estrelas Michelin, um restaurante onde a cozinha encontra a sala em um ambiente agradável e informal. Ao redor dos fogões há três chef’s tables que recebem os convidados com um ponto de vista privilegiado para assistir à transformação dos ingredientes, descobrir novas técnicas e observar o trabalho da equipe em um diálogo sempre aberto entre os convidados e a cozinha.

Vigneto Urbano representa a nova geração de wine bars italianos: um lugar onde a paixão pelo vinho se combina com o conhecimento e a hospitalidade. A atenção aos detalhes, a constante busca por rótulos raros e a capacidade de contar as histórias por trás de cada garrafa tornam a experiência única para os apreciadores e curiosos.

Última atualização:

DESTAQUES EM TAÇA

Sujeito à disponibilidade

1. Etna Rosso DOC “Feudo di Mezzo” – Tenuta delle Terre Nere

Um vinho de elegância extraordinária proveniente das encostas do Etna. As vinhas crescem em solos vulcânicos a mais de 700 metros de altitude, conferindo ao vinho um caráter mineral único. Produzido em quantidade limitada, representa uma das maiores expressões do Nerello Mascalese.

CONHEÇA OS ESPECIALISTAS EM VINHOS

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Giulia Bianchi

Com mais de dez anos de experiência no setor, Giulia Bianchi é uma sommelière certificada pela AIS apaixonada por viticultura sustentável. Após trabalhar em algumas das melhores enotecas italianas, hoje ela lidera a seleção do Vigneto Urbano com uma abordagem que valoriza os produtores independentes e os vinhos que contam a história do território.

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COMO CHEGAR

Informações de contato:

Via Milan Belfiore, 35025 Milan Belfiore PD, Italy
Tel: +392342342342

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