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Vineria Risorgimento

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Bar de Vinhos

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Piazza del Risorgimento, 7, 00192 Roma RM, Italy
Rating 1

EXCELENTE: Mais de 20 vinhos por taça

Experiência: Relaxado e Social

Especialista em: Bio-dynamic | Burgundy | Cabernet Franc | Champagne...

Especialista em:
  • Bio-dynamic
  • Burgundy
  • Cabernet Franc
  • Champagne
  • Chenin Blanc
  • Italy
  • Jura
  • Loire
  • Low intervention
  • Orange
  • Organic
  • Pét-nat
  • Pinot Noir
  • Rhône
  • Riesling
  • Rosé
  • Traditional method sparking wine

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A poucos passos do Vaticano, um pequeno wine bar que coloca o vinho artesanal e fiel ao território no centro. Uma atmosfera acolhedora e imersa em mais de 400 referências em constante evolução que emolduram o local. A venda é acessível e a cozinha é pensada sob medida para realçar cada taça, por meio de um serviço informal e personalizado. Perfeito para quem busca uma experiência informal e refinada.

A carta de vinhos nasce do desejo de contar uma região, antes de tudo. Concebemos o vinho como um instrumento de comunicação que, através das mãos do produtor, transmite o sabor daquela terra. Por isso, buscamos todos os viticultores que tenham uma filosofia artesanal, tentando preservar a terra sem o uso excessivo de produtos químicos, com foco na Itália e França.

Última atualização:

DESTAQUES EM TAÇA

Sujeito à disponibilidade

Francês Pied - Thierry Germain - Cabernet Franc

Expressão magnífica de Saumur Champigny. Cabernet Franc elegante, preciso, com um manejo incrível dos taninos.

CONHEÇA OS ESPECIALISTAS EM VINHOS

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Sirio Di Francesco

Sirio Di Francesco inicia sua carreira no vinho adotando imediatamente um estilo artesanal. Após obter o diploma de Sommelier na Fundação Italiana Sommelier, especializou-se com o Executive Wine Master BIBENDA, aprofundando conceitos-chave do mundo da enologia e da viticultura.

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COMO CHEGAR

Informações de contato:

Piazza del Risorgimento, 7, 00192 Roma RM, Italy
Tel: +390689533745
vineriarisogimento@gmail.com
@vineriarisorgimento

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