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The Cowrie

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Restaurante

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109 Scenic Hwy, Terrigal NSW 2260, Australia
Rating 1

EXCELENTE: Mais de 20 vinhos por taça

Experiência: Sofisticado e elegante

Especialista em: Chardonnay | Off-the-beaten-track | Syrah /Shiraz

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Uma instituição da Costa Central há 50 anos com vista para a praia de Terrigal, a vista panorâmica do The Cowrie para o leste, sobre o Oceano Pacífico, é o cenário ideal para um almoço ou jantar comemorativo, com seu charme costeiro descontraído, serviço atencioso, carta de vinhos abrangente e menu sazonal.

O Cowrie oferece 28 vinhos em taça e quase 250 referências no total, apresentando regiões australianas consagradas e vinhateiros pioneiros, juntamente com regiões geográficas emergentes. Também olhamos além de nossas fronteiras para regiões que há muito tempo definem a cultura global do vinho. Nossa visão é aprimorar a experiência gastronômica incentivando paladares curiosos, ao mesmo tempo em que ancoramos nossa carta com clássicos de perto e de longe.

Última atualização:

DESTAQUES EM TAÇA

Sujeito à disponibilidade

Mount Mary Réflexion Cabernets 2023

Um blend acessível de Cabernet, consumido mais cedo, proveniente de parreirais mais jovens de um ícone do Yarra Valley, o Quinteto de Mount Mary.

Fritz Haag Brauneberger Juffer Riesling Kabinett 2022

A fácil bebibilidade é a condição essencial deste Kabinett da região do Riesling. Ao mesmo tempo tenso e mineral, com uma frutabilidade envolvente e versatilidade culinária.

Little Frances Merlot 2024

Uma estrela em ascensão de uma região vinícola australiana emergente. O Merlot de Erin Pooley traz todas as características da variedade - corpo médio, sabor de ameixa, suave - e é, acima de tudo, divertido de beber!

CONHEÇA OS ESPECIALISTAS EM VINHOS

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Shaun Walton

Shaun é um graduado do Diploma WSET nascido na Inglaterra, com 15 anos de experiência em vinho, abrangendo e-commerce, comércio de vinhos finos e gastronomia de alta qualidade. Ele é apaixonado por dar vida ao vinho à mesa enquanto ajuda os convidados a descobrir novos favoritos.

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COMO CHEGAR

Informações de contato:

109 Scenic Hwy, Terrigal NSW 2260, Australia
Tel: +610243843016
@thecowrierestaurant

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