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Opheem

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Restaurante

·

65 Summer Row, Birmingham B3 1JJ, UK
Rating 1

EXCELENTE: Mais de 20 vinhos por taça

Experiência: Prestigiado e Exclusivo

Especialista em: Off-the-beaten-track | Riesling | Other | Pairing with Food

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Opheem abriu suas portas em 2018 como o primeiro restaurante solo de Aktar Islam, explorando sabores indianos enraizados na herança cultural e na experiência pessoal. Ganhando uma segunda estrela em apenas cinco anos, Opheem sempre se empenhou em criar uma experiência centrada na interação, sabor excepcional e descoberta.

A carta de vinhos do Opheem está em constante evolução, sempre apresentando vinhos de alta qualidade com foco no desconhecido e no inexplorado. Em um restaurante com uma cozinha tão distinta, a carta de vinhos continua a mudar para oferecer algo novo para os convidados apreciarem tanto em taça quanto em garrafa. Oferecemos 26 vinhos por taça, com uma equipe pronta para abrir garrafas a qualquer momento para proporcionar algo único para degustar.

Última atualização:

DESTAQUES EM TAÇA

Sujeito à disponibilidade

Schloss Johannisberg Grandioso Crescimento

Grosses Gewächs Riesling é um vinho incrível e combina muito bem com nossa comida. É sempre um prazer apresentá-lo aos convidados que apreciam a uva, mas ainda não experimentaram até onde ela pode chegar.

CONHEÇA OS ESPECIALISTAS EM VINHOS

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Stefan Liperowski

Nosso Sommelier-chefe, Stefan, é originalmente de Tbilisi, mas passou 15 anos na ambiciosa cena do vinho de Cracóvia antes de se mudar para o Reino Unido. Com uma carreira dedicada a explorar vinhos de todo o mundo, ele ingressou no restaurante em 2022 como Sommelier-chefe. Stefan e a equipe adoram explorar diferentes uvas, países e regiões, e estão sempre felizes em descobrir joias escondidas onde ninguém espera.

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COMO CHEGAR

Informações de contato:

65 Summer Row, Birmingham B3 1JJ, UK
Tel: +4401212013377
info@opheem.com
@opheemrestaurant

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