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Anne-Sophie Pic at Le Normandie

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Restaurante

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48 Oriental Ave, Khwaeng Khlong Ton Sai, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500, Thailand
Rating 2

NOTÁVEL: Mais de 40 vinhos por taça

Experiência: Prestigiado e Exclusivo

Especialista em: Alsace | Bordeaux | Burgundy | Champagne...

Especialista em:
  • Alsace
  • Bordeaux
  • Burgundy
  • Champagne
  • Jura
  • Loire
  • Provence
  • Rhône

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Inaugurado em 1958 no topo da Ala Tower do Mandarin Oriental Bangkok, o Le Normandie foi o primeiro restaurante francês gourmet na Tailândia e sempre foi apreciado por gourmets e viajantes de todo o mundo. A chegada de Anne-Sophie Pic marca a continuidade de uma história entrelaçada por relações pessoais e memórias duradouras.

Guiada por uma equipe de sommeliers dedicada, Anne-Sophie Pic no Le Normandie oferece mais de 40 vinhos por taça, apresentando uma seleção diversificada de rótulos prestigiosos e joias escondidas. Honrando a rica tradição do restaurante, o programa de vinhos apresenta safras excepcionais e harmonizações cuidadosamente elaboradas para elevar cada experiência gastronômica.

Última atualização:

DESTAQUES EM TAÇA

Sujeito à disponibilidade

Sancerre, dom. Vacheron - 2023 (França)

Um Sauvignon Blanc do Vale do Loire com notas vibrantes de cítricos e maçã verde, sobre uma base mineral e pedregosa e acidez fresca. Elegante e versátil para acompanhar alimentos, especialmente frutos do mar.

Saint-Joseph, B. Gripa – 2021 (França)

Um Syrah do Norte do Rhône que apresenta frutas escuras de bagas, especiarias de pimenta preta e profundidade defumada, com taninos suaves e bem integrados. Combina bem com pratos mais ricos.

CONHEÇA OS ESPECIALISTAS EM VINHOS

Edwin Cochet

O Sommelier-Chefe Edwin Cochet passou quase uma década dominando a arte da harmonização, moldada por sua experiência no Le Manoir aux Quat’Saisons na Inglaterra e na Maison Pic em Valence. Agora, residindo no Anne-Sophie Pic no Le Normandie, ele aborda cada taça com instinto e emoção, encontrando o equilíbrio entre sabor, textura e sentimento.

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COMO CHEGAR

Informações de contato:

48 Oriental Ave, Khwaeng Khlong Ton Sai, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500, Thailand
Tel: +66026599000
mobkk-reservations@mohg.com
@pic.lenormandie

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