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Restaurante La Lobita

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Restaurante

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Av. de la Constitución, 54, 42149 Navaleno, Soria, Spain
Rating 3

EXCEPCIONAL: Mais de 60 vinhos em taça

Experiência: Sofisticado e elegante

Especialista em: Champagne | Low intervention | Port | Ribera del Duero... | Pequeñas producciones

Especialista em:
  • Champagne
  • Low intervention
  • Port
  • Ribera del Duero
  • Rioja
  • Rosé
  • Sherry
  • Spain
  • Sweet
  • Traditional method sparking wine
  • Other
  • Pequeñas producciones
| Pequeñas producciones

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Restaurante de 3ª geração, com 1 estrela Michelin e 2 Sóis Repsol, especialista em cozinha da terra e dos pinhais que nos rodeiam, com menção especial ao mundo dos cogumelos e das trufas.

Atualmente com uma carta de vinhos com mais de 1300 referências.
Muitas únicas e irrepetíveis, safras antigas, mais de 20 com 100 pontos Parker,
vinhos de todo o mundo, mais de 250 referências de vinhos espumantes

com mais de 60 por taça (30 ou mais jerezes, e outros 30 diferentes).

Última atualização:

DESTAQUES EM TAÇA

Sujeito à disponibilidade

Garnacha Vinhos Bonitos

Pequena produção, apenas 500 garrafas de uma garnacha especial. Sutil e elegante, com uma grande história por trás.

Diaples 2023

Um vinho que recupera uma vinificação em uma zona remota da Espanha, onde as pessoas não acreditavam que havia vinhos, mas que viveram dele há mais de um século: o alto Pirineu. Produção extremamente limitada de mistura de variedades autóctones.

Brisado Raio de Lua

Um semi-laranja de albillo mayor de Soria. Apenas 400 garrafas de um vinho “brisado”, como diziam os mais velhos, que adquiria cor porque ficava “um pouco mais” com as cascas na talha. Especial e espetacular.

CONHEÇA OS ESPECIALISTAS EM VINHOS

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Diego Muñoz Gómez

Sommelier há mais de 20 anos, especialista em vinhos espumantes e apaixonado pelos vinhos de Jerez. Além disso, uma pessoa que ama sua profissão e o mundo do vinho em geral, buscador de tesouros engarrafados e vinhos de pequena produção. Uma verdadeira referência em nível nacional.

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COMO CHEGAR

Informações de contato:

Av. de la Constitución, 54, 42149 Navaleno, Soria, Spain
Tel: +34975374368
restaurante@lalobita.es
@restaurantelalobita

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