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Iberica

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Restaurante

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251 Bondi Rd, Bondi Beach NSW 2026, Australia
Rating 1

EXCELENTE: Mais de 20 vinhos por taça

Experiência: Sofisticado e elegante

Especialista em: Port | Portugal | Sherry | Spain

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A apenas um passo das areias banhadas pelo sol da Bondi Beach, nosso Restobar Mediterrâneo Espanhol é um oásis vibrante que homenageia as Ilhas Baleares. Saboreie os sabores da região com um menu repleto de frutos do mar frescos, paellas aromáticas e uma seleção exclusiva de vinhos e coquetéis espanhóis.

A carta de vinhos da Iberica destaca os belos vinhos provenientes da Espanha e Portugal, bem como as interpretações australianas dessas variedades de uvas mediterrâneas. Oferecemos 26 vinhos por taça (incluindo vermute/fortificados/doces), proporcionando aos nossos clientes a oportunidade de degustar a maravilhosa comida espanhola com os acompanhamentos adequados.

Última atualização:

DESTAQUES EM TAÇA

Sujeito à disponibilidade

2023 Luis Seabra 'Xisto Ilimitado' blend Rabigota, Douro POR

De um dos produtores mais empolgantes do mundo atualmente. Luis Seabra está fazendo vinhos incríveis, focados no terroir, autenticamente portugueses, no Douro e no Dão. Este é seu vinho branco de entrada, que compartilha aspectos tanto do Chenin Blanc quanto do Chablis. Indiscutivelmente, deliciosamente de dar água na boca.

2024 Ollie Margan 'Breaking Ground' Albariño, Hunter Valley, AUS

O Albariño do Ollie está disponível em taça desde que abrimos o restaurante. Fresco, levemente texturizado, com uma deliciosa nota de pêssego salgado, o que não amar? A Austrália está abraçando as variedades mediterrâneas do mundo e criando vinhos muito empolgantes.

2023 El Galayo Garnacha, Sierra de Gredos, ESP

Sem dúvida, uma das regiões vinícolas mais emocionantes do mundo atualmente. Este Gredos Grenache de nível inicial é uma porta de entrada perfeita para o estilo que está sendo produzido nesta região no momento. Um vinho bonito com um preço muito acessível.

CONHEÇA OS ESPECIALISTAS EM VINHOS

Keenan Turner

Keenan escreveu as cartas de vinhos focadas no Mediterrâneo, Ikaria & Iberica, em Bondi. Ambas as cartas oferecem às pessoas a experiência única de provar os sabores da Grécia e da Espanha, ao lado de suas variedades locais de uvas. A recomendação aqui é experimentar algo que você nunca ouviu falar e ser transportado para um verão europeu!

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COMO CHEGAR

Informações de contato:

251 Bondi Rd, Bondi Beach NSW 2026, Australia
Tel: +610466646413
INFO@IBERICABONDI.COM
@ibericabondi

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