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Fillets Bangkok

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Restaurante

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The Storeys, One Bangkok, Thanon Witthayu, Khwaeng Lumphini, Pathum Wan, Krung Thep Maha Nakhon 10330, Thailand
Rating 1

EXCELENTE: Mais de 20 vinhos por taça

Experiência: Prestigiado e Exclusivo

Especialista em: Bordeaux | Burgundy | Champagne

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O omakase no estilo kappo do chef Randy Chaiyachat Noprapa vai além do sushi, exibindo habilidades refinadas com facas, técnicas de grelhados e pratos meticulosamente elaborados. Ingredientes japoneses premium são interpretados com criatividade, incluindo arroz de sushi temperado com três tipos diferentes de vinagre para complementar cada peixe. Para uma experiência completa, a escolha recomendada é o menu omakase de 15 a 18 pratos.

Atualmente oferecemos 21 vinhos por taça, com ainda mais disponíveis em nosso menu secreto.

Última atualização:

DESTAQUES EM TAÇA

Sujeito à disponibilidade

Fairview Pinotage 2021, África do Sul

Um Pinotage sul-africano distinto, com caráter de frutas escuras maduras, especiarias sutis e um final suave e generoso. Uma ótima opção para convidados que procuram algo mais encorpado e expressivo.

Casa de Barro 2024, Nova Zelândia

Sauvignon Blanc do Norte de Canterbury. Fresco, crocante e aromático, com notas vibrantes de frutas cítricas e tropicais e um final limpo e refrescante.

CONHEÇA OS ESPECIALISTAS EM VINHOS

Chef Randy

Chef Randy, um jornalista dedicado ao saquê e especialista, cuja paixão começou com uma única bebida—agora em uma missão para descobrir saquês únicos e raros.

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COMO CHEGAR

Informações de contato:

The Storeys, One Bangkok, Thanon Witthayu, Khwaeng Lumphini, Pathum Wan, Krung Thep Maha Nakhon 10330, Thailand
Tel: +660928796882
chatchayanin.fillets@gmail.com
@filletsbangkok

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