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  • Fidelio Cafe, Wine Bar and Wine Shop
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Fidelio Cafe, Wine Bar and Wine Shop

Rating 1

EXCELENTE: Mais de 20 vinhos por taça

Experiência: Sofisticado e elegante

Especialista em: Chardonnay | New Zealand | Organic | Sweet...

Fidelio é um café, bar de vinhos e loja de vinhos liderado por sommeliers no coração de Marlborough. Descubra vinhos boutique locais e internacionais, seleções raras de adega e taças premium servidas com Coravin, acompanhadas de deliciosos pratos para compartilhar em um ambiente descontraído e acolhedor.

Servimos 25 vinhos por taça - variando de raridades da Nova Zelândia a internacionais - Os vinhos atualmente servidos são da Índia, NZ, Austrália, EUA e Europa.

DESTAQUES EM TAÇA

Sujeito à disponibilidade

Aeronaut Pinot Noir 2015

Suave, sutil e envelhecido à perfeição, este Pinot Noir é uma experiência imperdível para todos os amantes de Pinot Noir - difícil encontrar um Pinot com 11 anos, que revela o verdadeiro caráter dos Pinots de Marlborough.

The Goode Wine Chenin Blanc 2024

Chenin Blanc às vezes não recebe muita atenção em Marlborough. Matt, da Goode Wines, garante que este Chenin Blanc seja texturizado e tenha ótimos sabores de damasco, pêssego e excelente persistência no paladar – um vinho que você precisa experimentar.

Greywacke Chardonnay 2023

O Chardonnay de Kevin Judd é muito apreciado em Marlborough; o uso de carvalho novo e toques sutis de caramelo são um deleite para qualquer amante de Chardonnay que visite Marlborough.

CONHEÇA OS ESPECIALISTAS EM VINHOS

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Neil Kapadia

Neil Kapadia é o proprietário e sommelier do Fidelio Café, Wine Bar & Wine Shop em Marlborough. Com experiência em viticultura, vinificação, garantia de qualidade e hospitalidade, Neil torna o vinho acessível por meio de degustações e histórias. Nomeado entre os 30 melhores sommeliers da Nova Zelândia em 2026, ele utiliza o Coravin para compartilhar vinhos raros e excepcionais por taça, preservando cada garrafa.

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COMO CHEGAR

Informações de contato:

Sinclair Street, Mayfield, Blenheim 7201, New Zealand
Tel: +64224321184
neil@fidelio.co.nz

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