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Cast And Plow

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Restaurante

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4375 Admiralty Way, Marina Del Rey, CA 90292, USA
Rating 1

EXCELENTE: Mais de 20 vinhos por taça

Experiência: Relaxado e Social

Especialista em: Cabernet Sauvignon | California | Champagne | Chardonnay...

Especialista em:
  • Cabernet Sauvignon
  • California
  • Champagne
  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Traditional method sparking wine

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Cast & Plow no The Ritz-Carlton, Marina del Rey, representa a nova geração da gastronomia do campo à mesa, feita pela comunidade, localmente sustentável e situada à beira da água com vistas panorâmicas da marina. Desde pratos pequenos para compartilhar até jantares íntimos, o ambiente é elegante, porém despretensioso, onde uma culinária excepcional e uma carta de vinhos cuidadosamente selecionada se encontram.

Oferece 38 vinhos ao copo, abrangendo Champagne, Chardonnay da Califórnia, Cabernet de Napa, Pinot Noir e Rosé, juntamente com um programa Coravin que desbloqueia garrafas icônicas como Opus One e Daou Soul of a Lion. É um programa construído para corresponder à ambição de uma cozinha Ritz-Carlton enraizada em produtos locais e sustentáveis.

Última atualização:

DESTAQUES EM TAÇA

Sujeito à disponibilidade

2015 Louis Roederer Brut "Cristal" Cuvée Prestígio, Reims, França

Um Champagne cuvée de prestígio de uma safra quente e madura. A temporada de crescimento de 2015 na Champagne produziu vinhos com corpo generoso e profundidade. Espere notas de brioche, pêssego branco e casca de cítrico, com uma mousse cremosa e um final longo, marcado por minerais.

2023 Faust Cabernet Sauvignon (Vale de Napa).

Rico e refinado, com sabores concentrados de amora e cereja preta, toques de cacau e especiarias, além da estrutura e profundidade que fazem do Cabernet do Vale de Napa uma escolha clássica.

CONHEÇA OS ESPECIALISTAS EM VINHOS

Cast and Plow Wine Team

O foco em vinhos da Cast & Plow destaca o Cabernet Sauvignon premium da Califórnia, mostrando profundidade, estrutura e expressão regional. O programa é complementado por uma seleção refinada de Champanhe, enfatizando casas clássicas e estilos espumantes festivos. Juntos, esses dois pilares criam uma experiência de vinho equilibrada, centrada em tintos californianos robustos e elegantes borbulhas francesas.

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COMO CHEGAR

Informações de contato:

4375 Admiralty Way, Marina Del Rey, CA 90292, USA
Tel: +13105744333
@castandplowmdr

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