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Cantina Piemontese

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Restaurante

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Via Laghetto, 2, 20122 Milano MI, Italy
Rating 2

NOTÁVEL: Mais de 40 vinhos por taça

Experiência: Sofisticado e elegante

Especialista em: Barbaresco | Barolo | Bordeaux | Burgundy...

Especialista em:
  • Barbaresco
  • Barolo
  • Bordeaux
  • Burgundy
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Champagne
  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Italy
  • Loire
  • Pinot Noir
  • Rosé
  • Super-Tuscan
  • Sweet

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Dentro do edifício histórico chamado Ca’ dei Tencitt, Cantina Piemontese une a elegância do antigo Piemonte com uma atmosfera contemporânea: ambientes históricos, luzes suaves e mobiliário cuidadoso criam um ambiente refinado. A seleção de vinhos é ampla e pensada (“quase 1000 rótulos”, com foco também no francês) e convida a uma verdadeira viagem enológica.

Nossa Carta de vinhos com quase 1000 referências, oferece uma proposta ao copo com mais de 40 vinhos, representando especialmente o Piemonte, mas que depois envolve toda a Itália, tocando a França com a Borgonha e Bordeaux.

Última atualização:

DESTAQUES EM TAÇA

Sujeito à disponibilidade

Rocche dei Manzoni "Valentino 0" 2011 Piemonte

Um método clássico histórico Piemontês que é apreciado por sua estrutura, profundidade e pureza esculpida no tempo.

Tenuta Fratini "Clinio" Bolgheri 2022 Toscana

Uma nova realidade em Bolgheri que fará falar de si. Um Bolgheri à altura dos maiores, que se destaca por sua grande complexidade e frescor.

CONHEÇA OS ESPECIALISTAS EM VINHOS

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Domenico Sardella, Sommelier - Alessia D'Amico, Sommelier Assistant

Após o diploma em Hotelaria em Bari, comecei jovem minha trajetória na restauração em hotéis e restaurantes, com paixão pelo setor e pelo mundo do vinho em particular. Essa mesma paixão me levou a encarar novas experiências também na Austrália, como gerente de restaurante e sommelier por 4 anos. Em 2018, voltei para a Itália onde, até hoje, gerencio uma carta com 1000 referências e 40 vinhos por taça.

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COMO CHEGAR

Informações de contato:

Via Laghetto, 2, 20122 Milano MI, Italy
Tel: +3902784618
cantinapiemontese@gmail.com
@cantina_piemontese

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