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Bubble Bliss

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Bar de Vinhos

·

3 Rue de Bourbon le Château, 75006 Paris, France
Rating 4

A PÉROLA ESCONDIDA DE GREG

Experiência: Sofisticado e elegante

Especialista em: Champagne | Traditional method sparking wine | Other | N/A

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Com mais de 300 cuvées para descobrir, nosso bar de champanhe oferece uma oportunidade única de provar tanto as casas lendárias quanto os produtores independentes mais em voga. Bubble Bliss é mais que um bar de champanhe, é seu guia efervescente no mundo do champanhe.

Somos o único bar de vinhos de Paris a oferecer uma seleção rotativa de 10 champanhes por taça, sempre com pelo menos uma cuvée de prestígio emblemática, como Krug, Cristal, Dom Pérignon ou Winston Churchill.

Última atualização:

DESTAQUES EM TAÇA

Sujeito à disponibilidade

David Léclapart “O Amador” 2022

David Léclapart « L’Amateur » 2022 é um Premier Cru, um Blanc de Blancs sem dosagem feito de Chardonnay cultivado em biodinâmica em Trépail. Proveniente de uma seleção de parcelas, expressa pureza e mineralidade. O vinho é fresco e preciso, com notas de cítricos, maçã verde e giz, realçadas por um toque de brioche. Final seco e salino.

Adrien Renoir “Os Anos”

Adrien Renoir « Les Années » é um Champagne sem dosagem feito à base de Pinot Noir Grand Cru de Verzy, proveniente de uma reserva perpétua iniciada em 2013. Este cuvée combina várias safras. Oferece um belo equilíbrio entre frescor e complexidade, com aromas de maçã amarela, pera, frutas cítricas cristalizadas, especiarias e brioche. Final longo e salino.

Nicolas Maillard “Mont Martin” 2020

Nicolas Maillard « Mont Martin » 2020 é um Champagne sem dosagem, produzido exclusivamente com Pinot Meunier do local chamado Le Mont Martin. Vinificado em barris de carvalho, combina frescor e amplitude. Notas de cítricos, frutas amarelas e brioche, com uma bela tensão. Final longo, salino e puro.

CONHEÇA OS ESPECIALISTAS EM VINHOS

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Julie Billot, Francois Fontaine, Makena Murre

Na Bubble Bliss, acreditamos que um grande champanhe merece uma equipe extraordinária para servi-lo.

Nossa equipe é uma combinação perfeita de talentos e personalidades vibrantes.

Todos os membros de nossa equipe possuem um alto nível de formação e um conhecimento profundo sobre o Champagne.

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COMO CHEGAR

Informações de contato:

3 Rue de Bourbon le Château, 75006 Paris, France
Tel: +33143545132
contacts@bubblebliss.bar
@bubblebliss.bar

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