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BANK

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Restaurante

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107 Wells Rd, Totterdown, Bristol BS4 2BS, UK
Rating 2

NOTÁVEL: Mais de 40 vinhos por taça

Experiência: Sofisticado e elegante

Especialista em: Champagne | Chardonnay | Loire | Pét-nat...

Especialista em:
  • Champagne
  • Chardonnay
  • Loire
  • Pét-nat
  • Portugal
  • Rhône
  • Ribera del Duero
  • Riesling
  • Traditional method sparking wine

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BANK é um restaurante de bairro independente em Totterdown, Bristol, a 15 minutos a pé de Temple Meads. Cozinhamos no fogo e mantemos as coisas sazonais, simples e generosas. Os menus mudam conforme os campos e mercados. Compramos de fornecedores de Bristol, escolhendo o melhor da produção britânica e as importações certas quando elas fazem um prato brilhar.

Atualmente, oferecemos 45 vinhos em taça, incluindo tintos, brancos, rosés, laranjas e espumantes. Também temos 9 vinhos de sobremesa/xerez/porto. Nosso objetivo é oferecer um espectro completo de vinhos, desde clássicos consagrados até joias menos conhecidas do Novo Mundo. Trabalhamos com alguns fornecedores locais, como Spiegel & Peach, DBM e Wolf Wines, além do renomado Corney & Barrow.

Última atualização:

DESTAQUES EM TAÇA

Sujeito à disponibilidade

Balla Geza Fetasca Negra

Uma uva indígena cultivada na Romênia, seu nome pode ser traduzido como “Donzela Negra” devido à sua cor profunda e intensa. Cereja preta, mirtilo, cacau e um toque de fumaça.

Iria Otero Sal de Albariño

Uma abordagem única ao popular estilo Albariño. Repleto de frutas de caroço e cítricos, com uma textura cremosa e suave e um final prolongado graças a 6 meses em contato com as borras. Iria Otero Mazoy é uma autoridade distinta nos vinhos do noroeste da Espanha. Seu amplo conhecimento e experiência na vinificação são vividamente refletidos por suas interpretações vibrantes do Albariño.

CONHEÇA OS ESPECIALISTAS EM VINHOS

Matt Goodenough

Sou principalmente autodidata, por amor ao vinho e pela exploração de novas regiões e variedades. Trabalhei em restaurantes/bars por 12 anos, com grande foco em coquetéis no início, e realmente mergulhei no universo do vinho nos últimos 4 anos.

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COMO CHEGAR

Informações de contato:

107 Wells Rd, Totterdown, Bristol BS4 2BS, UK
Tel: +4401174527536
hello@bankbristol.com
@bankbristol

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