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Comptoir Cafe & Wine

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Bar de Vinhos

·

21-22 Weighhouse St, London W1K 5LU, UK
Rating 1

EXCELENTE: Mais de 20 vinhos por taça

Experiência: Relaxado e Social

Especialista em: Burgundy | Champagne | Italy

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Comptoir Café & Wine combina um ambiente descontraído para refeições durante o dia com uma seleção séria de vinhos à noite. Durante o dia, é um café que serve café de alta qualidade e brunch. À noite, transforma-se em um wine bar e restaurante com pequenas porções, queijos e charcutaria, além de uma carta de vinhos com mais de 500 garrafas. Fundado pelo Master Sommelier Xavier Rousset, também abriga uma loja de vinhos no andar de baixo.

Comptoir Café & Wine apresenta uma lista em constante evolução com mais de 30 vinhos servidos por taça. Usando o Coravin, podemos oferecer garrafas finas e premium normalmente reservadas para garrafas inteiras, dando aos clientes a chance de explorar regiões e produtores sem precisar se comprometer com uma garrafa inteira.

Última atualização:

DESTAQUES EM TAÇA

Sujeito à disponibilidade

Viognier 2022, Le Pied de Samson, Domaine Georges Vernay, França

Um Viognier fresco e expressivo de um dos maiores produtores do Rhône. Cultivado organicamente em encostas graníticas de alta altitude logo fora de Condrieu, este vinho apresenta frutas de caroço maduras, notas florais e uma textura limpa e sedosa. Geralmente encontrado em restaurantes e adegas de alto padrão, é um prazer tê-lo disponível no copo.

Barolo 2016, Castiglione, Vietti, Piemonte, Itália

Vietti é um dos principais produtores do Piemonte, conhecido por combinar tradição com técnicas modernas de vinificação e um forte respeito pela terra. Este Barolo mistura frutas de grandes vinhedos da região, apresentando cereja escura, rosa seca e especiarias. 2016 é uma safra excepcional, e é raro encontrar um vinho como este servido em taça.

2022 Langhe Nebbiolo, Sottimano, Piemonte, Itália

Feito com Nebbiolo cultivado no cru Basarin, este é o único vinho que a Sottimano lançou da quente safra de 2022 — tornando-o um destaque. É cheio de personalidade, com notas de rosa seca, morango, laranja sanguínea e hortelã amassada. Taninos finos e acidez vibrante o mantêm fresco e equilibrado. Uma oportunidade rara de degustar um vinho tão detalhado e expressivo por taça.

CONHEÇA OS ESPECIALISTAS EM VINHOS

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Andi Harabagiu

Andi é Chefe Sommelier no Comptoir Café & Wine em Mayfair, onde ele cura uma carta de vinhos conhecida por sua profundidade, variedade e abordagem amigável para os clientes. Ele começou sua carreira em 2019 no Blandford Comptoir sob a supervisão de Xavier Rousset MS. Atualmente, Andi também supervisiona os programas de vinhos no The Black Book Soho e no Blandford Comptoir, trazendo seu amor pelos vinhos do Rhône e seu estilo prático para os três estabelecimentos.

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COMO CHEGAR

Informações de contato:

21-22 Weighhouse St, London W1K 5LU, UK
Tel: +4402074999800
@comptoirmayfair

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