This site has limited support for your browser. We recommend switching to Edge, Chrome, Safari, or Firefox.

Use coupon code WELCOME10 for 10% off your first order.

Cart 0

Congratulations! Your order qualifies for free shipping You are C$200 away from free shipping.
No more products available for purchase

Products
Pair with
Is this a gift?
Subtotal Free
Shipping, taxes, and discount codes are calculated at checkout

Your Cart is Empty

Início
Catálogo
Contato
  • The Charles Brasserie & Bar
  • The Charles Brasserie & Bar
  • The Charles Brasserie & Bar

The Charles Brasserie & Bar

Fazer uma reserva

Visite o site para reservar seu lugar

Restaurante

·

66 King St, Sydney NSW 2000, Australia
Rating 2

NOTÁVEL: Mais de 40 vinhos por taça

Experiência: Sofisticado e elegante

Especialista em: Burgundy | Chardonnay | Syrah /Shiraz

Fazer uma reserva

Visite o site para reservar seu lugar
A Charles Brasserie & Bar é um espaço grandioso, porém acolhedor, no coração de Sydney, inspirado pela elegância atemporal das grandes salas de jantar da Europa. Sob lustres brilhantes e rodeado por madeira quente e confortáveis banquetas de couro. É um local onde a hospitalidade clássica de brasserie encontra um toque contemporâneo, projetado para conversas prolongadas, celebrações e momentos de descoberta.

Nosso programa de vinhos reflete um equilíbrio entre tradição e inovação, construído sobre as bases da França, Itália e Espanha, juntamente com produtores australianos de referência. Através do nosso programa Coravin, os convidados podem desfrutar de vinhos raros e limitados por taça, desde Bourgogne e Barolo até ícones australianos, oferecendo acesso a alguns dos vinhos mais cobiçados do mundo sem a necessidade de se comprometer com uma garrafa inteira.

Última atualização:

DESTAQUES EM TAÇA

Sujeito à disponibilidade

2022 Pierre Girardin 'Le Noyer' – Jura, França

Um Chardonnay distintivo de Jura, de um dos principais produtores da região, o ‘Le Noyer’ destaca-se pela elegância mineral e acidez vibrante. Difícil de encontrar fora da região, ele oferece uma expressão única do terroir de Jura, tornando-se uma escolha obrigatória para os amantes de vinho mais aventureiros.

2021 Domaine de la Grange des Pères – Languedoc, França

Esta mistura icônica liderada por Syrah é celebrada por sua raridade e finesse. Produzida em pequenas quantidades, oferece frutas intensas, mineralidade e complexidade, proporcionando um sabor de um dos produtores mais renomados do Languedoc, raramente disponível por taça.

2021 Domaine de Trévallon – Alpilles, França

Um vinho raro e muito procurado do sul do Rhône, essa blend dominada por Cabernet oferece profundidade e estrutura notáveis. Conhecido por sua produção limitada, ele destaca o terroir único da região e sua elegância, tornando cada taça uma oportunidade especial de experimentar um dos clássicos cult da França.

CONHEÇA OS ESPECIALISTAS EM VINHOS

Maxime Bellon & Aniket Kore

Liderada pelo Sommelier Chefe da Área Maxime Bellon e pelo Sommelier Assistente Chefe Aniket Kore, nossa equipe dedicada de vinhos garante que cada taça convide os convidados a explorar o terroir, a habilidade artesanal e a tradição. Ao celebrar os produtores de vinho, admiramos e tornando vinhos excepcionais acessíveis, transformamos cada taça em uma jornada pelos mais finos vinhedos do mundo.

VISITE O SITE PARA RESERVAR SEU LUGAR
blank image

COMO CHEGAR

Informações de contato:

66 King St, Sydney NSW 2000, Australia
Tel: +610291458066
@thecharles.sydney

É dono ou representa um estabelecimento de vinho em taça?

Coloque seu estabelecimento entre os melhores do mundo e conquiste as Glass Distinctions pelo seu programa excepcional de vinhos.


Inscreva-se hoje para fazer parte do Coravin Guide.

APLICAR