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Os melhores locais de vinho de Londres incluem alguns dos melhores lugares para apreciar espumante inglês em taça — de produtores prestigiados em Surrey e Sussex a cartas selecionadas por sommeliers que valorizam o espumante nacional ao lado dos grandes champanhes do mundo. Estes 31 locais apresentam o espumante inglês como parte definidora de seus programas de vinho em taça, seja um rosé de Kent em um pub de bairro, um blanc de blancs de Hampshire em uma mesa com estrela Michelin ou um espumante de Essex em um wine bar da City.
Excepcional
Mais de 60 vinhos em taça · 5 locais com espumante inglês
01. Sketch The Gallery
Restaurante · 9 Conduit St, London W1S 2XG
A Gallery em tons pastel do Sketch é tanto uma instalação de arte quanto um restaurante. O cardápio europeu contemporâneo é complementado por uma carta de vinhos que celebra Champagnes de produtores, rosés vibrantes e espumantes ingleses locais. Peça taças e absorva a atmosfera caprichosa sob um dossel de obras de arte.
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02. Sketch The Lecture Room & Library
Restaurante · 9 Conduit St, London W1S 2XG
Por trás de uma porta discreta no Sketch fica o The Lecture Room & Library, uma sala de jantar com três estrelas Michelin, veludo macio e tetos imponentes. O programa de vinhos é indulgente, porém acolhedor, com Champagnes raros, Burgundies maduros e uma homenagem aos espumantes ingleses. Com o Coravin, os clientes podem provar esses tesouros em taça.
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03. 67 Pall Mall, London
Wine Bar · 67 Pall Mall, London SW1Y 5ES
O clube que mudou as regras de beber vinho, o 67 Pall Mall oferece um dos maiores programas de vinho em taça de qualquer lugar. Os membros podem escolher entre mais de 1.000 vinhos em taça, de Bordeaux maduros e Borgonhas raras a espumantes ingleses expressivos. Uma elegante sala de jantar e uma equipe de sommeliers experientes fazem de cada visita uma aula magistral de degustação.
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04. Quilon
Restaurant · 41 Buckingham Gate, London SW1E 6AF
Um sabor do sudoeste da Índia e da Costa de Malabar no coração de Londres. Pratos costeiros refinados são harmonizados com uma carta de bebidas criteriosa, que combina Riesling meio-seco aromático e Chardonnay cremoso com espumantes ingleses crocantes. O serviço é atencioso sem ser excessivamente formal.
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05. Orrery
Restaurant · 55 Marylebone High St, London W1U 5RB
Com seu terraço na cobertura com vista para os jardins da Marylebone Church, o Orrery é um restaurante francês clássico com elegância moderna. A carta de vinhos percorre a França e além, com foco em brancos de Bordeaux e Syrah do Rhône picante, além de um elegante espumante de Kent para brindar a vista. O serviço é refinado, mas acolhedor.
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40–60 vinhos em taça · 6 locais com espumante inglês
06. Aulis London
Restaurante · 16a St Anne's Ct, London W1F 0BF
Uma mesa do chef íntima para doze pessoas na St Anne's Court, onde os clientes vivenciam um menu degustação altamente interativo. Seu programa de vinhos reflete esse senso de exploração, oferecendo cerca de 30–40 vinhos e saquê em taça, com forte foco em produtores ingleses ao lado de vinhedos clássicos e menos conhecidos.
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07. SAEL
Restaurante · 1 St James's Market, London SW1Y 4AH
O SAEL de Jason Atherton é uma celebração da cozinha britânica no fogo de lenha e da sazonalidade. A sala de jantar descontraída e sociável oferece 41 vinhos em taça, cuidadosamente selecionados para complementar o menu. Os hóspedes podem explorar desde Barolo terroso e Shiraz de Barossa picante até vinho espumante inglês refinado.
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08. Raffles London At The OWO
Hotel · 57 Whitehall, Londres SW1A 2BX
Situados no antigo War Office, os bares do Raffles London oferecem um cenário grandioso para uma bebida luxuosa. O programa de vinhos inclui champanhes de prestígio, Bordeaux estruturados e uma seleção elegante de vinhos espumantes ingleses.
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09. Three Darlings
Wine Bar · Pavilion Rd, Londres SW1X 0BP
Um wine bar chique, aberto o dia todo, em Chelsea, conhecido pelo clima divertido e pelos pratos pequenos refinados. A carta em taça privilegia Grenache rosé de verão e Pinot Grigio fácil de beber, com espumantes ingleses adicionando um toque local.
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10. Wild Honey St James
Restaurante · 8 Pall Mall, Londres SW1Y 5NG
O Wild Honey de Anthony Demetre traz um toque francês aos produtos britânicos. A carta de vinhos é acessível, mas aventureira, com bastante Borgonha e Rhône em taça, além de espumantes de Kent para começar a noite com borbulhas.
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11. Traders Wine Bar
Bar de vinhos · Ivory House, St Katharine Docks, Londres E1W 1AT
Com vista para os iates em St Katharine Docks, o Traders Wine Bar é um refúgio descontraído para os cansados moradores da cidade. A carta de vinhos vai de Sauvignon Blanc vibrante e Tempranillo encorpado a espumantes locais de Kent, para um toque inglês.
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Melhores Wine Bars em Londres
Explore todos os 84 locais em nosso guia completo de Londres — de programas com avaliação Excelente a joias de bairro escondidas em todos os códigos postais de Londres.
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20–40 vinhos em taça · 20 locais com espumante inglês
12. Voila Wine Bar Shop
Wine Bar · 33 Catherine St, London WC2B 5JT
Parte loja de vinhos, parte bar, a Voila convida você a passear pelas prateleiras antes de se acomodar para uma taça. A seleção tende a brancos aromáticos e vinhos de intervenção mínima, com uma boa representação de espumantes ingleses.
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13. Courtyard Wine Cellars
Wine Bar · 17 The Marketplace, Covent Garden, London WC2E 8RB
No coração do movimentado mercado de Covent Garden, a Courtyard Wine Cellars oferece um refúgio sob arcos de tijolo abobadados. O bar valoriza estilos acessíveis, de Vinho Verde português efervescente e Malbec argentino encorpado a espumante de Hampshire fresco.
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14. Story Cellar
Restaurante · 17 Neal's Yard, Londres WC2H 9DP
Situado no vibrante Neal's Yard, o Story Cellar é parte rotisserie parisiense, parte bar de vinhos. O frango assado na rotisserie é o destaque do menu, enquanto a carta de vinhos incentiva a descoberta, com Chenin Blanc do Vale do Loire, Rioja Blanco com textura e espumante de Hampshire refrescante.
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15. Shepherd Market Wine House
Wine Bar · 21–23 Shepherd Market, Londres W1J 7PN
Escondida no histórico Shepherd Market de Mayfair, esta aconchegante casa de vinhos parece um refúgio secreto. Vigas de madeira e luz de velas definem o clima. A equipe serve com prazer qualquer coisa, de um Sangiovese toscano saboroso a um espumante inglês fresco e um xerez com notas de nozes.
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16. Brooks Mews Wine House
Bar de vinhos · Brook's Mews, Londres W1K 4EA
Escondido em uma rua de paralelepípedos em Mayfair, o Brooks Mews parece um clube privado sem a taxa de associação. Cadeiras acolchoadas e jazz suave convidam à conversa, enquanto a equipe do bar serve tintos Super Tuscans, Chardonnay da Califórnia e elegantes vinhos espumantes de Sussex.
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17. Park Corner Brasserie
Restaurante · 22 Park Ln, Londres W1K 1BE
Com vista para o Hyde Park, em um ambiente claro e contemporâneo para refeições ao longo do dia. A seleção de vinhos em taça mistura clássicos como Champagne e Vermentino italiano com espumante local de Sussex.
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18. Sushi Kanesaka no 45 Park Lane
Restaurante · 45 Park Ln, Londres W1K 1PN
O posto avançado em Londres do chef Shinji Kanesaka oferece uma experiência omakase. Sushi de precisão é servido junto com uma seleção curada de saquês, além de Champagne de pequenos produtores e elegante vinho espumante inglês em taça.
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19. BiBi
Restaurante · 42 North Audley Street, Mayfair W1K 6ZP
BiBi reimagina a culinária indiana com estilo e diversão. O menu degustação do chef Chet Sharma é acompanhado por uma lista de vinhos dinâmica, com orange Muscat aromático, Gamay suculento e refinados espumantes de Sussex.
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20. Angelique's Wine House
Bar de Vinhos · 18 St Christopher's Pl, London W1U
Um refúgio logo ao lado da Oxford Street, o Angelique's combina elegância parisiense com a agitação de Londres. Saboreie um Riesling alsaciano seco, um Chianti Classico suculento ou borbulhas animadas de West Sussex enquanto observa as pessoas do terraço.
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21. Lita
Restaurante · 7–9 Paddington St, London W1U 5QH
Um restaurante de bairro com influência ibérica, onde pequenas porções e grandes sabores se destacam. A carta de vinhos foca em clássicos espanhóis, לצד de um vibrante rosé espumante de Kent.
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22. Dinings SW3
Restaurante · Walton House, Walton St, London SW3 2JH
Situado em Knightsbridge, o Dinings SW3 combina pratos japoneses de izakaya com influências europeias. Sua carta de bebidas vai além do saquê e inclui delicados vinhos Koshu e espumantes ingleses frescos.
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23. The Harwood Arms
Restaurante · The Harwood Arms, Walham Grove
O único pub de Londres com estrela Michelin combina conforto rústico com culinária refinada. Pratos de caça e ervas colhidas na natureza dominam o menu, com Syrah do Ródano terroso, Grüner Veltliner austríaco fresco e espumante inglês na taça.
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24. The Red Lion
Bar de vinhos · 2 Castelnau, London SW13 9RU
O Red Lion de Barnes combina o aconchego de um pub de vila com uma sensibilidade urbana para o vinho. Malbecs encorpados e Côtes du Rhône macios harmonizam com clássicos substanciosos de pub, e o espumante inglês completa a carta para momentos de celebração.
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25. The Anglers em Teddington
Restaurante · 3 Broom Rd, Teddington TW11 9NR
Jardins à beira-rio e uma atmosfera familiar fazem do The Anglers um favorito em Teddington. Sauvignon Blanc fresco, Pinot Noir sedoso e espumantes animados de Surrey são oferecidos em taça.
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26. The Abingdon Restaurant
Restaurante · 54 Abingdon Rd, London W8 6AP
Um favorito do bairro em Kensington, que combina pratos europeus modernos com Chardonnay amanteigado, Pinot Noir sedoso e espumantes ingleses frescos. Discreto, relaxado e confiante sem alarde.
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27. The Flask Highgate
Restaurante · 77 Highgate W Hill, London N6 6BU
Datado do século XVII, The Flask é um pub histórico de Highgate com tetos baixos, lareiras e muito charme. Syrah apimentado e Sauvignon Blanc da Nova Zelândia vibrante, לצד de espumante inglês effervescente servido em taça.
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28. Dave's Wine Bar
Wine Bar · 2 St James's Passage, London EC3A 5DE
Aninhado nas históricas vielas da City, o Dave's Wine Bar é um refúgio despretensioso para drinks depois do trabalho. O menu no quadro-negro muda diariamente — Chardonnay cremoso, Cabernet Sauvignon encorpado e vinhos espumantes de Essex crocantes.
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29. The Vintry
Wine Bar · Abchurch Ln, London EC4N 5AX
Aninhado nas ruelas sinuosas da Cidade, com janelas de vidro chumbo e madeira polida. A seleção por taça vai de blends portugueses do Douro e Shiraz australiano encorpado a vinhos espumantes refrescantes de Oxfordshire.
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30. The Dysart Petersham
Restaurante · 135 Petersham Rd, Richmond TW10 7AA
Em uma elegante casa Arts and Crafts na borda do Richmond Park. Cozinha britânica sazonal com uma carta de vinhos discreta, que vai de espumantes ingleses locais a Bordeaux clássicos.
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31. El Vino London Bridge
Wine Bar · 5a More Place, London SE1 2BY
Bar cercado por terraços entre a estação London Bridge e More Place, com cerca de 25 vinhos por taça — perfeito para brunch, almoço ou drinks depois do trabalho.
Ver detalhes completosVinho espumante inglês em Londres: perguntas frequentes
Onde posso encontrar vinho espumante inglês em taça em Londres?
Este guia cobre 31 locais em Londres que oferecem vinho espumante inglês em taça. Os destaques incluem 67 Pall Mall (mais de 1.000 vinhos em taça, incluindo espumantes ingleses), Sketch (tanto The Gallery quanto The Lecture Room & Library) e favoritos de bairro como The Harwood Arms e The Flask Highgate. O espumante inglês aparece em todas as faixas de avaliação por taça e em todos os bairros.
O que é vinho espumante inglês?
O vinho espumante inglês é produzido principalmente nas regiões de solo calcário do sul da Inglaterra — Kent, Sussex, Surrey, Hampshire e Essex — usando o mesmo método tradicional do Champagne. O clima fresco e o terroir calcário produzem vinhos com acidez vibrante, bolhas finas e uma frescura distinta. A categoria cresceu rapidamente, com produtores ingleses agora vencendo degustações internacionais às cegas contra casas de Champagne estabelecidas.
Como o vinho espumante inglês se compara ao Champagne?
Ambos usam o método tradicional (segunda fermentação na garrafa) e, normalmente, as mesmas variedades de uva — Chardonnay, Pinot Noir e Pinot Meunier. Os vinhos espumantes ingleses tendem a mostrar acidez mais brilhante e frutas mais delicadas, refletindo o clima mais fresco. Muitos locais em Londres agora servem ambos lado a lado, permitindo que os clientes comparem diretamente em taça.
Quais regiões produzem vinho espumante inglês?
As principais regiões produtoras são Kent, Sussex (incluindo West Sussex), Surrey, Hampshire e Essex — todas representadas nas tags dos locais ao longo deste guia. Pequenas quantidades também vêm de Oxfordshire e de outros condados do sul. Os solos calcários de North e South Downs são particularmente valorizados, produzindo vinhos com complexidade mineral e estrutura elegante.
Que preço devo esperar para vinho espumante inglês em taça?
O espumante inglês em taça normalmente varia de £12–£20 em bares e pubs de bairro, subindo para £18–£30+ em restaurantes de alta gastronomia. Isso muitas vezes representa um ótimo custo-benefício em comparação com Champagne de qualidade equivalente, tornando-o uma forma acessível de explorar produtores ingleses premium sem se comprometer com uma garrafa inteira.
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O apetite de Londres por vinho espumante inglês está crescendo tão rapidamente quanto os próprios vinhedos. Solos calcários e um clima fresco dão a esses vinhos sua acidez vibrante e bolhas finas, tornando-os uma combinação para tudo, de menus degustação a clássicos de pub.
O Guia Coravin é atualizado regularmente à medida que novos locais entram e os programas evoluem. Seja saboreando um espumante de Sussex em uma casa de vinhos em Mayfair ou provando um rosé de Kent em um pub em Highgate, os 31 locais de espumantes ingleses de Londres provam que as borbulhas nacionais conquistaram seu lugar ao lado dos melhores do mundo.
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