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Letra House

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Ristorante

·

344 Kent St, Sydney NSW 2000, Australië
Rating 2

TWO GLASS RATING: Oltre 40 vini al calice

Esperienza: Rilassato e Sociale

Specializzato in Bio-dynamic | Low intervention | Off-the-beaten-track | Spain

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Letra House è un ristorante sotterraneo e un wine bar notturno, nascosto sotto Palazzo Salato nel CBD di Sydney. Un menù spagnolo di snack, piatti piccoli e da condividere è una riflessione del tempo trascorso dal team a cucinare e viaggiare in Spagna. C'è un focus su ingredienti stagionali, sostenibili e guidati dai produttori, con il team che adotta regolarmente un approccio dal naso alla coda.

La lista dei vini è in continua evoluzione con oltre 50 bottiglie - tutte disponibili al calice.

Ultimo aggiornamento:

EVIDENZA IN VETRO

Soggetto a disponibilità*

2018, Domaine de La Pinte - Savagnin - Giura

Un vino bianco unico dell'iconica regione dello Jura.
Testurizzato ma elegante, con aromi complessi di nocciole e agrumi canditi, accompagnati da un'incredibile freschezza.

2022, Mentridana 'El Mentridano' - Garnacha - Spagna.

"Grenache offre ciò che il Pinot Nero promette" una grande frase pronunciata una volta da un enologo iconico che risuona in me ogni volta che assaggio una spezia del Mentridano. Tannini puri e delicati con aromi di frutti rossi. Saporevole e dal finale lungo. Incredibile rapporto qualità-prezzo.

INCONTRA GLI ESPERTI DEL VINO

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Julie Barbero-Lesage

Faccio parte del Love Tilly Group da 3 anni. In precedenza, ho lavorato nell'industria dell'ospitalità per oltre 15 anni nel Regno Unito, in Francia e negli Stati Uniti prima di approdare a Sydney.
Come sommelier, mirò a rappresentare il duro lavoro dei produttori di vino attraverso la lista, offrendo un'esperienza ai clienti attraverso cibo e vino.
Attualmente sono il Beverage Manager di Palazzo Salato e Letra House.

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ARRIVARE LÌ

Informazioni di contatto:

344 Kent St, Sydney NSW 2000, Australië
Tel: +610290442553
@letrahouse

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