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Viblioteca Cheese & Wine Bar

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Bar à vin

·

Carrer de les Guilleries, 10, Gràcia, 08012 Barcelona, Spain
Rating 1

EXCELLENT: Plus de 20 vins au verre

Experience: Détendu et social

Specialist in: Low intervention | Natural | Off-the-beaten-track | Organic...

Specialist in:
  • Low intervention
  • Natural
  • Off-the-beaten-track
  • Organic
  • Regenerative viticulture
  • Spain

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Située au cœur du quartier de Gracia, la vibliotheque est un bar à vins et fromages qui propose une carte de plus de 70 types de fromages artisanaux élaborés avec du lait cru de petites fromageries et 150 références de vins, dont beaucoup sont naturels.

Nous proposons une vaste sélection de vins au verre dans une carte itinérante qui change chaque mois. Notre carte offre également une grande variété gastronomique, comprenant des tartares, carpaccios, salades et d'autres plats où le dénominateur commun est le produit.

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Nus d’Enric Soler

Vin blanc de haute précision élaboré à partir de vieilles vignes de Xarel·lo, avec une grande pureté aromatique, une acidité vibrante et une remarquable capacité de vieillissement. Un vin profond, minéral et élégant qui reflète fidèlement le caractère du Penedès.

Les Suertes du Marquis (Tenerife)

Vin rouge atlantique de sols volcaniques, élaboré avec des cépages autochtones tels que le Listán Negro. C'est un vin frais, épicé et minéral, avec une grande énergie, une texture fine et une identité marquée de terroir.

Michiko d’Esmeralda García

Vin blanc de Verdejo avec un élevage partiel en fût de chêne de Jerez, apportant complexité, texture soyeuse et notes subtiles de fruits secs, d'agrumes et de nuances salines. Un vin complexe, gastronomique et avec une légère touche oxydative très élégante.

MEET THE WINE EXPERTS

Mauie Mejía y Yolanda Villegas

Nous disposons d'un service attentif et qualifié, avec deux sommeliers, Mauie Mejía et Yolanda Villegas, qui accompagnent le client dans la sélection du vin et aident à découvrir de nouvelles références selon ses goûts et préférences. Leur connaissance de la carte nous permet d'offrir un conseil proche et personnalisé, rendant l'expérience en salle plus complète.

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GETTING THERE

Contact Info:

Carrer de les Guilleries, 10, Gràcia, 08012 Barcelona, Spain
Tel: +34932844202
viblioteca@viblioteca.com
@la_viblioteca

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