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  • Anne-Sophie Pic at Le Normandie
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Anne-Sophie Pic at Le Normandie

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Restaurant

·

48 Oriental Ave, Khwaeng Khlong Ton Sai, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500, Thailand
Rating 2

REMARQUABLE: Plus de 40 vins au verre

Experience: Prétentieux et Exclusif

Specialist in: Alsace | Bordeaux | Burgundy | Champagne...

Specialist in:
  • Alsace
  • Bordeaux
  • Burgundy
  • Champagne
  • Jura
  • Loire
  • Provence
  • Rhône

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Ouvert en 1958 au sommet de l'aile Tower du Mandarin Oriental Bangkok, Le Normandie a été le premier restaurant gastronomique français en Thaïlande, et a toujours été apprécié des gourmets et des voyageurs du monde entier. L'arrivée d'Anne-Sophie Pic marque la continuité d'une histoire tissée de relations personnelles et de souvenirs durables.

Guidée par une équipe de sommeliers dévoués, Anne-Sophie Pic au Normandie propose plus de 40 vins au verre, mettant en valeur une sélection diversifiée de maisons prestigieuses et de trésors cachés. Rendant hommage au riche héritage du restaurant, la carte des vins présente des millésimes exceptionnels et des accords soigneusement élaborés pour sublimer chaque expérience culinaire.

Last Updated:

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Sancerre, dom. Vacheron - 2023 (France)

A Loire Valley Sauvignon Blanc with bright citrus and green apple notes, layered over a flinty, mineral backbone and crisp acidity. Elegant and food-friendly, especially with seafood.

Saint-Joseph, B. Gripa – 2021 (France)

A Northern Rhône Syrah showing dark berry fruit, black pepper spice, and smoky depth, with smooth, well-integrated tannins. Pairs well with richer dishes.

MEET THE WINE EXPERTS

Edwin Cochet

Le chef sommelier Edwin Cochet a passé près d'une décennie à maîtriser l'art de l'accord mets-vins, façonné par son expérience au Manoir aux Quat'Saisons en Angleterre et à la Maison Pic à Valence. Désormais chez Anne-Sophie Pic au Normandie, il aborde chaque verre avec instinct et émotion, trouvant l'équilibre entre saveur, texture et ressenti.

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GETTING THERE

Contact Info:

48 Oriental Ave, Khwaeng Khlong Ton Sai, Khet Bang Rak, Krung Thep Maha Nakhon 10500, Thailand
Tel: +66026599000
mobkk-reservations@mohg.com
@pic.lenormandie

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