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Biànca

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Restaurant

·

46 Ada La, Fortitude Valley QLD 4006, Australia

Experience: Sophistiqué et élégant

Specialist in: Italy | Natural | Organic

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Biànca est née du désir d'apporter l'esprit de la cuisine italienne à Ada Lane, capturant l'effervescence d'une trattoria classique dans un cadre élégant, chaleureux et coloré. Le design compact et rose fait référence à l'architecture de l'Italie ancienne et contemporaine.

Boire chez Biànca est aussi amusant que réfléchi. Les vins sont conviviaux et intelligents ; d'origine ou de variété italienne, avec une petite sélection d'autres classiques européens. Ils servent à compléter les plats aussi magnifiquement que lorsqu'ils sont versés dans un verre bas en sirotant sous le soleil italien, ou dans un magnifique verre de Bourgogne.

GLASS HIGHLIGHTS

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Gemma Green

Gemma travaille chez Anyday Group depuis plus de 5 ans. Elle a commencé comme serveuse lorsque Biànca a ouvert ses portes en 2021, et est tombée amoureuse du vin italien. Après être passée par différents établissements du groupe et avoir occupé divers postes liés au vin, elle est revenue cette année chez Biànca en tant que Chef Sommelière.

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GETTING THERE

Contact Info:

46 Ada La, Fortitude Valley QLD 4006, Australia
Tel: +610730637679
seatme@biancarestaurant.com.au
@bianca.restaurant

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