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Barra Oliba

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Restaurant

·

1980 Kettner Blvd, San Diego, CA 92101, USA
Rating 1

UN VERRE: Remarquable : 20 à 40 vins au verre

Experience: Détendu et social

Specialist in: Bio-dynamic | Bordeaux | Low intervention | Organic... | Priorat, Toro, Ribeira Sacra, Bierzo, Ribeiro, Rías Baixas, Canary Islands

Specialist in:
  • Bio-dynamic
  • Bordeaux
  • Low intervention
  • Organic
  • Ribera del Duero
  • Rioja
  • Spain
  • Other
  • Priorat
  • Toro
  • Ribeira Sacra
  • Bierzo
  • Ribeiro
  • Rías Baixas
  • Canary Islands
| Priorat, Toro, Ribeira Sacra, Bierzo, Ribeiro, Rías Baixas, Canary Islands

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Entrez dans Barra Oliba et laissez-vous transporter dans les charmants bistrots de Barcelone, Madrid, Rias Baixas et Saint-Sébastien. L'atmosphère intime et accueillante, avec un long bar et une cuisine ouverte, permet aux invités de voir leurs plats prendre vie.

Nous proposons plus de 20 vins au verre (y compris du xérès) provenant de certaines des régions les plus intéressantes d’Espagne, avec notre sélection premium servie à partir de magnums utilisant le système Coravin.
Notre carte des vins comprend environ 140 vins différents, principalement espagnols mais aussi français, incluant des vins légendaires tels que Vega Sicilia Único Reserva Especial et Tondonia Gran Reserva, entre autres.

Last Updated:

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Jiménez Landi, Ataulfos 2018

Floral, minéral, baies mûres. Tanins fermes, acidité vive, notes terreuses. À mon avis, l'une des expressions les plus élégantes du Garnacha en Espagne. Élégant et doux.

Abadía Retuerta, Le Domaine 2019

Frais, complexe et élégant. Ananas, agrumes, notes herbacées, minéral, un vin qui montre le potentiel que la Ribera del Duero a pour produire des blancs d’exception.

Viña Tondonia Reserva 2011 Magnum

Fruits rouges mûrs, cuir, vanille, terreux, herbacé. Corps moyen, classique, finale longue. Un vin qui est un symbole des riojas classiques à l'ancienne, bien équilibrés et qui expriment le millésime et le terroir de manière très pure.

MEET THE WINE EXPERTS

Ernesto Casillas & Eduardo Bustamante

Nous sommes une équipe de passionnés de vin sans certifications officielles, seulement des années de dégustation, de voyages et d'apprentissage par l'expérience. Notre carte des vins de 150 références a été constituée uniquement à partir de bouteilles que nous aimons personnellement, sélectionnées parmi tous les styles et toutes les gammes de prix.

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GETTING THERE

Contact Info:

1980 Kettner Blvd, San Diego, CA 92101, USA
Tel: +16193105110
@barraoliba

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