Babylon Alfresco Bar se trouve au-dessus du Riverside Market, un carrefour moderne où les gens se retrouvent autour d'une bonne nourriture et de quelque chose d'excellent dans le verre. Des après-midis ensoleillés à l'heure dorée, du dîner aux boissons tardives, l'accent est mis sur une hospitalité chaleureuse, des plats à partager et un programme de boissons réfléchi dans un espace conçu pour s'installer et y rester un moment.
Notre programme au verre est large et exploratoire, avec une forte concentration sur Aotearoa, aux côtés de producteurs provenant d'Europe, d'Australie et des États-Unis. La carte équilibre des producteurs sérieux, des régions intéressantes et des vins qui suscitent la conversation, tout en restant détendue et facile à apprécier. Pour les invités souhaitant aller plus loin, une liste de réserves comprenant des bouteilles plus rares et plus anciennes est également disponible.
