Ce site Web a des limites de navigation. Il est recommandé d'utiliser un navigateur comme Edge, Chrome, Safari ou Firefox.


Use coupon code WELCOME10 for 10% off your first order.

Cart 0

Votre commande est qualifié pour la livraison gratuite You are C$200 away from free shipping.
Plus de produits disponibles à l'achat

Produit
Paire avec
Est-ce un cadeau?
Sous-total Gratuit
hors taxes et frais de livraison

Votre panier est vide.

  • Image-venue_664996774137_4upoo6ok69_venue_image.jpeg
  • Image-venue_664996774137_x5923x5hmi_venue_image.jpeg
  • Image-venue_664996774137_gzl9sbm4ua6_venue_image.jpeg
  • Image-venue_664996774137_1oznz2vfdcd_venue_image.jpeg
  • Image-venue_664996774137_exkeze7bp3_venue_image.jpeg

Aperitivo Bar & Kitchen

Experience: Détendu et social

Specialist in: Low intervention | New Zealand | Off-the-beaten-track | Other...

Nous sommes un bar-restaurant sur balcon sophistiqué mais accueillant, situé dans le village d'Oneroa, avec vue sur la baie, offrant une véritable hospitalité et une atmosphère chaleureuse. Attendez-vous à des vins locaux et internationaux, des cocktails allant des signatures expérimentales aux classiques haut de gamme, ainsi qu'à des plats aux influences méditerranéennes à partager. Un lieu où prendre votre temps autour d'une excellente cuisine, d'une boisson soigneusement sélectionnée et d'une vue splendide.

Notre liste en constante évolution est axée sur l'exploration, offrant suffisamment de variété pour tous les goûts. Guidés par le chemin moins fréquenté, attendez-vous à des vins diversifiés de Waiheke, des producteurs néo-zélandais remarquables et des découvertes internationales, avec de petits producteurs, des vins à faible intervention, des cépages intrigants, des pét-nats, des vins orangés et des bouteilles vieillies. Nous adorons savoir ce que vous appréciez et vous pousser un peu en dehors de votre zone de confort.

Last Updated:

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Pyramide 'Orange' Vallée 2023

Un vin orange trouble issu d’un contact avec la peau, provenant de Pyramid Valley en North Canterbury, une région réputée pour ses vins distinctifs et marqués par le terroir. Un assemblage dominé par le Pinot Gris et le Sauvignon Blanc, avec un peu de Pinot Noir, il offre des notes d’abricot sec, d’écorce d’orange et de fleurs sauvages, suivi d’un palais savoureux et complexe de fruits à noyau, agrumes, herbes et une amertume rappelant le Campari. Des tanins fins, une touche saline et une acidité fraîche le rendent terriblement addictif.

‘Section 94’ Sauv Blanc, Dog Point, 2020

La Section 94 est une expression plus sérieuse et savoureuse du Sauvignon Blanc de Marlborough, issue de vieilles vignes cultivées de manière biologique dans les vallées du sud. Des fruits récoltés à la main, une fermentation avec levures sauvages et 18 mois en vieux chêne français apportent profondeur et texture. Attendez-vous à des notes de citron confit, pamplemousse, coing, noisette toastée et silex frappé, avec des touches subtiles de fumé et d’herbes. Riche et complexe, équilibré par une acidité fraîche. Un monde à part du Sauvignon Blanc classique de Marlborough.

‘Barrua’ Carignano, Agricola Punica, 2020

Un rouge sarde distinctif dominé par le Carignano, un cépage indigène de la région côtière du Sulcis, située au sud-ouest de l'île. Assemblé avec du Cabernet Sauvignon et du Merlot, il offre des notes de cerise noire, de prune mûre et de baies noires, enrichies d'herbes méditerranéennes sauvages, de myrte, de réglisse et d'épices. Riche et généreux, avec une texture veloutée, des tanins fins et un chêne bien intégré. Barrua est un excellent exemple du caractère et de la qualité que peut offrir le Carignano indigène de Sardaigne.

MEET THE WINE EXPERTS

Image-venue_664996774137_fzubcq8btvt_sommelier_image.jpg

Damian Wright

Damian, propriétaire et exploitant de l'Aperitivo Bar & Kitchen, dirige son programme de vins depuis sept ans, s'appuyant sur son exploration constante, ses voyages à travers la Nouvelle-Zélande et à l'étranger, et ses 30 ans d'expérience dans les bars et restaurants. Il aime emmener chacun dans ce voyage, car chaque verre renferme un lieu, une histoire et une culture. Le plaisir réside dans le fait de faire découvrir aux gens des vins qu'ils n'auraient peut-être pas choisis eux-mêmes.

blank image

GETTING THERE

Contact Info:

3/151 Ocean View Road, Oneroa, Waiheke Island 1081, New Zealand
Tel: +642040900448
hello@aperitivo.co.nz

Votre établissement propose une carte de vin au verre singulière ?

Mettez en avant votre établissement parmi les meilleurs du monde et obtenez une distinction dans le Guide Coravin. Postulez dès aujourd'hui.