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Restaurant

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Carrer de Sant Agustí, 10, Gràcia, 08012 Barcelona, Spain
Rating 2

REMARQUABLE: Plus de 40 vins au verre

Experience: Détendu et social

Specialist in: Bio-dynamic | Low intervention | Natural | Off-the-beaten-track...

Specialist in:
  • Bio-dynamic
  • Low intervention
  • Natural
  • Off-the-beaten-track
  • Orange
  • Organic
  • Pét-nat
  • Regenerative viticulture
  • Spain
  • Traditional method sparking wine
  • Other
  • Penedés
  • Conca de Barberà

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And More est bien plus qu'un simple bar à vin, restaurant ou boutique de vins. C'est un lieu pour ralentir, découvrir des vins artisanaux et partager des moments qui comptent. Pas de snobisme, seulement de belles bouteilles, des plats saisonniers élaborés avec soin, et de bonnes personnes autour de la table. Un espace pour explorer, se connecter et apprécier le vin comme il se doit — ensemble.

Nous servons plus de 50 vins au verre, que nous renouvelons régulièrement. Plus de 250 références artisanales en bouteilles, provenant de petites exploitations familiales, sont représentées dans And More. Tous ces vins sont élaborés avec beaucoup d'amour et de respect pour la nature. Chacun d'eux a une histoire derrière, et nous sommes heureux de partager ces récits dans And More. Cette sélection de vins est vivante : chaque semaine, nous dégustons de nouvelles découvertes et ajoutons quelques pépites cachées.

Last Updated:

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Pelicas 2023. Constantina Sotelo. Albariño. Galice. Espagne

Vin naturel surprenant et frais à base d'Albariño de Galice. Très pur et parfaitement élaboré. Notre suggestion pour les soirées d'été.

Pinot Noir Sédiments de Rivière 2023. Martin Vajčner. Pinot Noir. République Tchèque

L'un de nos favoris de la famille du Pinot Noir. Élégant, riche en baies nordiques et évoluant à chaque gorgée.

Ou, Mama. Plus de Sabatera. Trepat. Conca de Barberà. Espagne

Vin rosé pétillant naturel frais et élégant (ancestral). Fait avec amour par Edu pour profiter entre amis lors des chaudes journées d'été.

MEET THE WINE EXPERTS

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Anatoly Kovalchuk, Oleg Eremin

Notre aventure dans le vin a commencé avec une seule bouteille (c'était un cadeau d'amis) et s'est transformée en une passion à vie. Sommeliers formés avec des certifications WSET et régionales (Rioja, Champagne), nous continuons à apprendre à travers des visites de vignobles, des dégustations et des foires dédiées aux vins artisanaux. Aujourd'hui, nous sélectionnons avec curiosité, choisissant des bouteilles en lesquelles nous croyons vraiment et que nous aimons partager.

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GETTING THERE

Contact Info:

Carrer de Sant Agustí, 10, Gràcia, 08012 Barcelona, Spain
Tel: +34671153206
andmore.bcn@gmail.com
@andmore.bcn

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