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Twenty8 Restaurant At The Nomad Hotel London

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Restaurant

·

28 Bow St, London WC2E 7AW, UK

Experience: Prestigeträchtig & Exklusiv

Specialist in: Barolo | Bio-dynamic | Bordeaux | Burgundy...

Specialist in:
  • Barolo
  • Bio-dynamic
  • Bordeaux
  • Burgundy
  • English Sparking Wine
  • Natural
  • Organic
  • Pinot Noir

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Zwischen Palmen unter einer hoch aufragenden Glasdecke gelegen, feiert Twenty8 NoMad das Beste der Saison mit einem New Yorker Einfluss – und bietet täglich Frühstück, Mittag- und Abendessen, nachmittags Tee von Donnerstag bis Sonntag sowie ein Wochenend-Brunch an. Von stillen Mahlzeiten, die die Seele nähren, bis hin zu festlichen Momenten der Ausgelassenheit werden durchdachte Gerichte zusammen mit erstklassigen Cocktails serviert.

Die Weinkarte spiegelt dieselbe Ideologie wie die Speisekarte wider. Die meisten Weine in unserer Auswahl, die von unseren Sommeliers zusammengestellt wurden, spiegeln ihre Leidenschaft für Weine wider, die ohne chemische Zusätze und mit möglichst wenig Eingriff hergestellt werden. Diese Flaschen stammen von ruhelosen Geistern, Winzern, die sich weigern, an ein Stück Erde gebunden zu sein. Sie folgen den Jahreszeiten, den Böden und den Geschichten.

Last Updated:

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Pario, Landwirtschaftlicher Betrieb Il Pario 2021

L'Arco "Pario" Rosso del Veronese ist ein einzigartiger, handwerklich hergestellter Rotwein aus der Region Venetien in Italien, kreiert vom Winzer Luca Fedrigo, der von seiner Zeit mit dem legendären Giuseppe Quintarelli inspiriert wurde. Der Wein zeichnet sich durch eine bemerkenswerte Balance aus, mit glatten, seidigen Texturen, lebendiger Säure und Schichten reifer roter und blauer Früchte, die sich mit Backgewürzen, Anklängen von Blutorange und einem klassisch trockenen, lang anhaltenden Abgang vermischen.

MEET THE WINE EXPERTS

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Edoardo Lucaroni

Edoardo Lucaroni ist der Chef-Sommelier, dessen Philosophie sich auf das Erzählen von Geschichten durch Wein, ruhigen Service und zugänglichen Luxus konzentriert. Seine Karriere begann er in einem kleinen toskanischen Weingut und bringt eine authentische Wertschätzung für das Erbe der Winzer und das Terroir in den Speisesaal.

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GETTING THERE

Contact Info:

28 Bow St, London WC2E 7AW, UK
Tel: +442039061600
reservations.london@thenomadhotel.com
@thenomadhotel

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