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Restaurant

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Shop AM3 Ada Lane, 46 James St, Fortitude Valley QLD 4006, Australia
Rating 1

EXZELLENT: Über 20 Weine glasweise

Experience: Elegant & Stilvoll

Specialist in: Chardonnay | Off-the-beaten-track | Riesling

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sAme sAme entstand aus unseren Erfahrungen mit der südostasiatischen Küche und Esskultur. Die Schärfe, die Aromen, die Energie. Die Getränkekarte wird nach dem gleichen Grundsatz gestaltet, wobei Frische und Spaß im Vordergrund stehen. Die Weinkarte ist umfangreich, mit einer Auswahl von 140 Flaschen, die sich hauptsächlich auf Riesling, Côtes du Rhône und Rosé konzentriert, mit vielen lokalen Produzenten, die nachhaltigen Weinbau praktizieren.

sAme sAme legt Wert auf ein Getränkeprogramm, das in Symbiose mit unserem Verständnis der südostasiatischen Küche steht. Unsere Liste der Weine im Glas umfasst 31 Weine, wobei der Schwerpunkt speziell auf Rieslingen aus aller Welt liegt. Jeder Wein wurde sorgfältig ausgewählt, um perfekt mit unseren Gerichten zu harmonieren und die Gewürze der südostasiatischen Küche zu ergänzen.

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GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Rippon Mature Vine Riesling 2023, Central Otago, New Zealand

From mature vines in Central Otago, one of New Zealand's most distinctive cool-climate wine regions. Certified organic and biodynamic.

Domaine des Monticoles Rosé (Grenache/Syrah/Cinsault) 2025, Provence, France

A classic Provençal blend of Grenache, Syrah, and Cinsault — the traditional grape trio behind the region's pale, dry rosé style. Certified organic.

MEET THE WINE EXPERTS

Yanika Sittisuntorn

Yanika ist seit über einem Jahrzehnt in der Gastronomie tätig und hat dabei zahlreiche Rollen übernommen, von legeren, versteckten Lokalen bis hin zu gehobenen Fine-Dining-Einrichtungen. Ihre Weinreise hat sie überwiegend eigenständig gestaltet, unterstützt von Branchenkollegen. Seit etwas mehr als einem Jahr leitet sie hier das Programm, unterstützt von ihrer Assistentin und einem Junior-Sommelier.

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GETTING THERE

Contact Info:

Shop AM3 Ada Lane, 46 James St, Fortitude Valley QLD 4006, Australia
Tel: +610731881418
seatme@samesamerestaurant.com.au
@same.same.restaurant

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