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Restaurante Andreu Genestra

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Restaurante

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Camí de Sa Torre, 07609, Illes Balears, Spain
Rating 4

GREG'S HIDDEN GEM

Experience: Sophisticated & Stylish

Specialist in: Ribera del Duero | Rosé | Spain | Traditional method sparking wine

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Andreu Genestra, mit Michelin-Stern und Grüner Stern, befindet sich auf dem Anwesen Sa Torre (14. Jahrhundert) im Hotel Zoëtry Mallorca, Llucmajor. Seine "Mediterrane" Küche interpretiert die Aromen des Mittelmeers mit moderner Haute Cuisine neu. Er baut einen Teil seiner Produkte im eigenen Garten und Weinberg an und arbeitet mit lokalen Produzenten aus Mallorca zusammen, wobei er auf Nachhaltigkeit und lokale Produkte setzt.

Andreu Genestra ofrece 15 vinos por copa, una selección breve y cuidada que va desde grandes casas de Champagne hasta algunos de los vinos más emblemáticos de España, junto a bodegas de Mallorca. Con espumosos, blancos, rosado, tintos y un vino dulce, cada momento de los menús degustación puede acompañarse con la copa adecuada.

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GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Único 2014, Vega Sicilia

Único es el vino emblemático de Bodega Vega Sicilia, servido aquí por copa en su cosecha 2014: una oportunidad excepcional para descubrirlo.

Krug 173ème Édition Brut

Este champagne Brut de la casa Krug corresponde a la 173ème Édition. Es una de las dos referencias de Krug que se sirven por copa en la carta.

MEET THE WINE EXPERTS

Javier Gómez Sáenz

Das Sommelier-Team entwickelt für jeden Gang der Degustationsmenüs eine eigene Weinbegleitung, berät und präsentiert jeden Wein am Tisch. Zusätzlich zum Wein umfasst die Getränkekarte Portwein, Sherry und Cidre, im Einklang mit der mediterranen und regionalen Küche des Restaurants.

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GETTING THERE

Contact Info:

Camí de Sa Torre, 07609, Illes Balears, Spain
Tel: +34603293745
@andreugenestrarestaurante

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