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Pied à Terre

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Restaurant

·

34 Charlotte St., London W1T 2NH, UK
Rating 1

ONE GLASS RATING: Over 20 wines by-the-glass

Experience: Elegant & Stilvoll

Specialist in: Bordeaux | Burgundy | Champagne | English Sparking Wine...

Specialist in:
  • Bordeaux
  • Burgundy
  • Champagne
  • English Sparking Wine
  • Italy
  • Jura
  • Loire
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Pied à Terre ist das älteste mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant in London. Es wurde 1991 gegründet und wird noch immer von David Moore geführt und betrieben. Im Laufe der Jahre haben wir viele Auszeichnungen erhalten, aber besonders stolz sind wir auf unseren jüngsten Erfolg: den gemeinsamen ersten Platz in der Wine List Confidential’s UK Top Restaurants for Wine 2024.

Im Pied-a-Terre verfügen wir über eine mehrfach ausgezeichnete Weinkarte mit seltenen und begehrten Erzeugern und Jahrgängen. Mit Coravin können wir diese besonderen Flaschen öffnen, von denen wir immer 5-10 Weine aus unserem Archiv als Glasangebot vorrätig haben. Ein Beispiel: Zurzeit führen wir Clos Rougeard, Brézé 2009, nicht nur ein hochsammlerischer Wein, sondern auch reichhaltig und vollmundig, selbst mit 16 Jahren.

Last Updated:

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Clos Rougeard Breze 2009

Von einem der besten Weingüter im Loiretal, wenn nicht dem besten. Reich und kräftig mit einem schönen Kamillenelement.

Sine Qua Non Stock Syrah 2012

Mit einer Warteliste von 8 bis 10 Jahren ist der Wein voll von schwarzen Johannisbeeren, rauchig und dekadent – ein Wein, der jetzt getrunken werden kann oder ebenso gut 10 Jahre lang reifen kann und dann noch mehr Genuss bietet.

Nicolas Joly 'Le Vieux Clos'

Ein weiteres Symbol aus dem Loiretal, dies ist sein Zweitwein, der in allen Bereichen überzeugt. Der Wein bietet Noten von Ingwer, reife und ausdrucksstarke Steinfrüchte sowie ein durchdringendes mineralisches Finish.

MEET THE WINE EXPERTS

Connor Skrine

Meine Erfahrung beginnt mit einem Großvater, der eine umfangreiche Weinsammlung hatte. Wir öffneten ständig besondere Flaschen und waren einfach begeistert davon, wie unterschiedlich jedes einzelne im Profil sein konnte. Von dort aus wurde ich Sommelier und arbeitete mich in der Branche nach oben, während ich gleichzeitig meine WSET-Kurse absolvierte.

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GETTING THERE

Contact Info:

34 Charlotte St., London W1T 2NH, UK
Tel: +442076361178
@piedaterrerestaurant

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