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Onemata Restaurant at The Park Hyatt Auckland Hotel

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Restaurant

·

99 Halsey Street, Auckland CBD, Auckland 1010, New Zealand
Rating 1

EXZELLENT: Über 20 Weine glasweise

Experience: Prestigeträchtig & Exklusiv

Specialist in: Bordeaux | Burgundy | Champagne | New Zealand

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Kaitiakitanga, der Schutz und die Bewahrung der Umwelt Neuseelands, steht im Mittelpunkt der Entscheidungen von Onemata und der Speisen, die wir servieren. Wir sind stolz darauf, das anzubieten, was Neuseeland zu bieten hat, und lokale Produzenten zu unterstützen. Die kleinteilige, natürliche Herstellung dieser Produkte ermöglicht es, sich voll und ganz auf die Perfektionierung dieser Zutaten zu konzentrieren, die die einfachen, nachhaltigen Speisen ausmachen, die bei Onemata serviert werden.

Wir bieten über 30 Weine im Glas auf wechselnder Basis an. Von der Präsentation ausgezeichneter lokaler neuseeländischer Produzenten bis hin zu klassischen Champagnerhäusern, Champagner-Verkostungen, speziellen Magnum-Glasportionen, klassisch.

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

2015 Louis Roederer Cristal

Einziger Ort in Neuseeland, um Cristal im Glas zu probieren

2011 Lopez de Heredia 'Viña Tondonia' Reserva Tempranillo

Sehr feiner, gereifter Rioja. Einer der besten Produzenten von Tempranillo weltweit.

MEET THE WINE EXPERTS

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Suraj GC

Mit über 15 Jahren Erfahrung im Gastgewerbe in verschiedenen gehobenen Restaurants in Neuseeland ist Suraj zweifacher bester Sommelier Neuseelands. Er gehörte außerdem zu den Top 15 aufstrebenden jungen Sommeliers der Welt 2024 laut ASI. Suraj ist zudem der erste Preisträger des Inspirationspreises für die Top 100 Sommeliers-Ausgabe in Neuseeland. Ursprünglich aus Nepal stammend, bringt Suraj eine warme, charismatische Gastfreundschaft in die neuseeländische Weinszene.

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GETTING THERE

Contact Info:

99 Halsey Street, Auckland CBD, Auckland 1010, New Zealand
Tel: +6493662500
onemata@hyatt.com
@onematarestaurant

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