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Nobu Milan

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Restaurant

·

Via Gastone Pisoni, 1, 20121 Milano MI, Italia
Rating 4

GREG'S HIDDEN GEM

Experience: Prestigeträchtig & Exklusiv

Specialist in: Barbaresco | Barolo | Bio-dynamic | Bordeaux...

Specialist in:
  • Barbaresco
  • Barolo
  • Bio-dynamic
  • Bordeaux
  • Burgundy
  • Champagne
  • Chardonnay
  • Italy
  • Natural
  • Orange
  • Organic
  • Pinot Noir

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Der minimalistische Stil von Armani verschmilzt mit der japanischen Ästhetik und bietet eine einzigartige Atmosphäre, in der man ein authentisches kulinarisches Erlebnis im Nobu-Stil genießen kann.

Die Coravin-Karte ändert sich ständig, zwei Schaumweine, zwei Weißweine und zwei Rotweine drehen sich kontinuierlich, um dem Kunden immer wieder neue Erfahrungen zu bieten.
Von renommierten Häusern wie Dom Pérignon und Krug bis hin zu kleineren und exklusiveren Produzenten wie Augustin, Insu Egly Ouriet.
Nicht nur französische Weißweine wie Leflaive oder Pacalet, sondern auch Valentini, Conterno und Quintarelli.

Last Updated:

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Philippe Colin Chassagne Montrachet Les Chenevottes 1er Cru

Wunderschöner Ausdruck von Chassagne

Jacquesson 746

Sauberes, gerades Wein, vertikale Ausdrucksform des Champagners

Sassicaia 2019

Ausdruck italienischer Exzellenz in der Welt

MEET THE WINE EXPERTS

Mattia Sbattini, Sommelier and Wine Manager

Ich begann mit 18 Jahren in einer Weinbar in Mailand und arbeitete anschließend stets in der Gastronomie, wechselte zwischen Mailand und New York. Ich arbeitete eng mit Savio Bina zusammen, der mir auf meinem bisherigen Weg sehr geholfen hat. Auch heute unterstützen mich Michail Colombo, ASS Sommelier, und Andrea Delvecchio, Junior Sommelier, wozu sie großen Anteil haben. Hervorragend vorbereitete und sehr neugierige Servicekräfte.

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GETTING THERE

Contact Info:

Via Gastone Pisoni, 1, 20121 Milano MI, Italia
Tel: +390262312645
@nobumilano

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