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Gaia

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Restaurant

·

Av. Bulevar Príncipe Alfonso de Hohenlohe, 29602 Marbella, Málaga, Spain
Rating 1

EXZELLENT: Über 20 Weine glasweise

Experience: Elegant & Stilvoll

Specialist in: Burgundy | Champagne | Greece | Spain...

Specialist in:
  • Burgundy
  • Champagne
  • Greece
  • Spain
  • Sweet

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Geschaffen vom Koch Izu Ani und inspiriert von den Landschaften Griechenlands, befindet sich GAIA im Herzen des Resorts, mit einer Terrasse, die in die Natur integriert ist. Der Ice Market präsentiert den Fang des Tages neben einer Karte mit mediterranen Aromen, die neu interpretiert wurden.

23 vinos por copa que recorren Champagne, Borgoña, España y Grecia, en sintonía con la cocina de la casa. Destacan los griegos de Alpha Estate, con Assyrtiko, Malagouzia y Xinomavro, junto a Dom Pérignon Rosé 2009, Château Giscours 2010 en mágnum y una selección de dulces que va del Tokaji de Oremus a Château d'Yquem.

Last Updated:

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Alión, 2022 Magnum

Wein, der zu 100 % aus Tempranillo hergestellt wird, Eigentum von Bodegas Vega Sicilia im Ribera del Duero.

Oremus Tokaji Aszú 6 Puttonyos, 2016

Süßer Wein, der hauptsächlich aus Furmint hergestellt wird, gewonnen aus Trauben, die von Edelfäule (Botrytis) befallen sind; die Stufe "6 Puttonyos" gibt den Süßegrad an, der höchste innerhalb der traditionellen ungarischen Klassifikation.

MEET THE WINE EXPERTS

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Alejandro Marco

Alejandro Marcos überwacht das Weinprogramm der Restaurants im Puente Romano, einschließlich der in La Bodega aufbewahrten Sammlung mit über 900 Referenzen.

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GETTING THERE

Contact Info:

Av. Bulevar Príncipe Alfonso de Hohenlohe, 29602 Marbella, Málaga, Spain
Tel: +34952768242
@gaia__marb

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