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DECANT Napa Bottle Shop & Bar

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Weinbar

·

2999 Solano Ave, Napa, CA 94558, Verenigde Staten
Rating 1

ONE GLASS RATING: Over 20 wines by-the-glass

Experience: Entspannt & Gesellig

Specialist in: California | Cool climate | Low intervention | Off-the-beaten-track...

Specialist in:
  • California
  • Cool climate
  • Low intervention
  • Off-the-beaten-track
  • Organic
  • Regenerative viticulture
  • Sherry
  • Traditional method sparking wine

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DECANT Bottle Shop & Bar ist ein queerer und frauengeführter Ort, der von den Sommeliers Cara Patricia und Simi Grewal mitbegründet wurde. Mit Standorten in San Francisco und Napa bieten wir 400–500 nachhaltig hergestellte Weine an, wechselnde Weinproben von Napa AVAs bis zu kleinen Importeuren, wöchentliche Blindverkostungen, School of DECANT Kurse und Chef-Pop-ups – ein Zuhause für Sommeliers und zwanglose Weinliebhaber gleichermaßen.

Bei DECANT genießen die Gäste 15–20 Weine vom Glas, die mit Coravin eingeschenkt werden, sowie wechselnde Flights, die kleine Importeure aus aller Welt und versteckte Schätze aus unserer Napa-Umgebung präsentieren. Jede Flasche wird blind verkostet und nachhaltig hergestellt, mit passenden Empfehlungen aus unserer umfangreichen Dosefisch-Auswahl für ein einzigartiges Erlebnis.

Last Updated:

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Tokaj Furmint, Ungarn

Ein Highlight aus Small Poppies, unserer Serie von kleinen Importeurkollektiven. Dieser seltene Furmint im Glas aus dem vulkanischen Tokaj zeigt eine knackige Säure und eine salzige Frische, ohne Botrytis, für einen reinen, klaren Ausdruck.

Syrah, Mabon Hudson Weinberg, Carneros 2021

Syrah aus dem kühlen Klima von Carneros mit Gewürz-, Rauch- und herzhaften Tiefen. Kleinproduktion und standortspezifisch, bietet er einen Einblick in das Napa Valley jenseits des Cabernet.

Vermouth on the Rocks, Manuel Acha Atxa Blanco, Baskenland, Spanien

Aus einer der ältesten Brennereien Spaniens stammt dieser helle, blumige Wermut, der in einer 130 Jahre alten Kupferbrennblase mazeriert wird. Mit Geißblatt, Kräutern und einer salzigen Note ist er vielseitig, erfrischend und das Lieblingsglas unseres Teams für den Sommer.

MEET THE WINE EXPERTS

Cara Patricia

Als fortgeschrittene Sommelier und Mitbegründerin von DECANT bringt Cara über ein Jahrzehnt Erfahrung in der Gastronomie und im Bereich edler Weine mit. Mit ihrer Leidenschaft, Barrieren in der Weinwelt abzubauen, liegt Caras Fokus darauf, einladende und inklusive Räume zu schaffen, in denen Menschen Wein entdecken und sich miteinander verbinden können.

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GETTING THERE

Contact Info:

2999 Solano Ave, Napa, CA 94558, Verenigde Staten
Tel: +1707213648
@decantnapavalley

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