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  • Botswana Butchery Auckland

Botswana Butchery Auckland

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Restaurant

·

99 Quay Street, Auckland CBD, Auckland 1010, New Zealand

Experience: Entspannt & Gesellig

Specialist in: Bio-dynamic | Champagne | Natural | New Zealand...

Specialist in:
  • Bio-dynamic
  • Champagne
  • Natural
  • New Zealand
  • Off-the-beaten-track
  • Organic
  • Traditional method sparking wine

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Im historischen Ferry Building in der Quay Street gelegen, ist Botswana Butchery ein Steakhouse mit einem eleganten Ambiente. Wir bieten einen unvergleichlichen Meerblick und eine einladende Atmosphäre sowie die besten Fleischsorten und geschmackvolle Gerichte.

Mit über 60 Weinen im Glas wurde unsere Liste sorgfältig zusammengestellt, um die Qualität und Vielfalt der Weine aus Neuseeland zu präsentieren. Wir haben auch einige Vertreter aus den klassischeren Weinregionen der Welt ausgewählt.
Die meisten Weine auf unserer Liste stammen aus biologischem oder biodynamischem Anbau, der das frische und saisonale Essen unseres Menüs perfekt ergänzt.

Last Updated:

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

2024 Cloudy Bay Chardonnay, Marlborough, Neuseeland

Produziert von Cloudy Bay Vineyards – dem wegweisenden Maßstab aus Marlborough – zeigt diese Ausführung, dass ihr Weißweinmachen weit über den weltberühmten Sauvignon Blanc hinausgeht.

2016 Foxes Island Pinot Noir, Marlborough, Neuseeland

Foxes Island bringt Weine erst auf den Markt, wenn ihre Textur und Struktur im Einklang stehen, was bedeutet, dass der Jahrgang 2016 sowohl sofort trinkbare Eleganz als auch weiteres Lagerpotenzial bietet.

2025 Pegasus Bay Gewürztraminer, Nord-Canterbury, NZ

Im Gegensatz zu vielen schweren oder klebrigen Gewürztraminern verwendet diese Version eine helle, natürliche Säure und eine feine phenolische Struktur, um ihre reiche Süße auszugleichen.

MEET THE WINE EXPERTS

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Karolina Iskra - Barleiterin

Ein frisch zertifizierter Sommelier, angetrieben von echter Leidenschaft und Neugier für Wein. Meine Reise wird von Neugier, Begeisterung und dem Wunsch nach kontinuierlichem Lernen getragen. Ich glaube, dass Wein mehr ist als nur ein Getränk; er ist ein Spiegelbild von Kultur, Geschichte, Menschen und Ort. Ich freue mich darauf, meinen Gaumen weiter zu entwickeln, mein Wissen zu erweitern und meine Leidenschaft für Wein mit anderen zu teilen.

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GETTING THERE

Contact Info:

99 Quay Street, Auckland CBD, Auckland 1010, New Zealand
Tel: +64093076966
auckland@botswanabutchery.co.nz
@botswanabutcheryauckland

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