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BANK

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Restaurant

·

107 Wells Rd, Totterdown, Bristol BS4 2BS, UK
Rating 2

TWO GLASS RATING: Over 40 wines by-the-glass

Experience: Elegant & Stilvoll

Specialist in: Champagne | Chardonnay | Loire | Pét-nat...

Specialist in:
  • Champagne
  • Chardonnay
  • Loire
  • Pét-nat
  • Portugal
  • Rhône
  • Ribera del Duero
  • Riesling
  • Traditional method sparking wine

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BANK ist ein unabhängiges Nachbarschaftsrestaurant in Totterdown, Bristol, nur 15 Gehminuten von Temple Meads entfernt. Wir kochen über offenem Feuer und halten die Dinge saisonal, einfach und großzügig. Die Menüs ändern sich mit den Feldern und Märkten. Wir kaufen bei Lieferanten aus Bristol, wählen die besten britischen Produkte und die richtigen Importe aus, wenn sie ein Gericht zum Leben erwecken.

Wir bieten derzeit 45 Weine im Glas an, darunter Rot-, Weiß-, Rosé-, Orange- und Schaumweine. Außerdem haben wir 9 Dessertweine/Sherries/Ports. Unser Ziel ist es, ein vollständiges Spektrum an Weinen anzubieten – von etablierten Klassikern bis hin zu weniger bekannten Neuentdeckungen aus der Neuen Welt. Wir beziehen unsere Weine von einigen lokal ansässigen Lieferanten wie Spiegel & Peach, DBM und Wolf Wines sowie vom renommierten Corney & Barrow.

Last Updated:

GLASS HIGHLIGHTS

Subject to availability*

Balla Geza Fetascǎ Neagrǎ

Eine einheimische Traube, die in Rumänien angebaut wird, wird lose mit „Schwarze Jungfrau“ übersetzt, aufgrund ihrer tintenartigen, tiefen Farbe. Schwarze Kirsche, Blaubeere, Kakao und ein Hauch von Rauch.

Iria Otero Sal de Albariño

Eine einzigartige Interpretation des beliebten Albariño-Stils. Reichhaltige Aromen von Steinobst und Zitrusfrüchten mit einer sanften, cremigen Textur und einem langen Abgang, bedingt durch 6 Monate Hefelagerung. Iria Otero Mazoy gilt als eine herausragende Autorität für die Weine Nordwestspaniens. Ihr umfangreiches Wissen und ihre Erfahrung im Weinbau spiegeln sich lebhaft in ihren lebendigen Interpretationen des Albariño wider.

MEET THE WINE EXPERTS

Matt Goodenough

Ich bin größtenteils Autodidakt, getrieben von meiner Leidenschaft für Wein und der Entdeckung neuer Anbaugebiete und Rebsorten. Ich habe 12 Jahre in Restaurants und Bars gearbeitet, anfangs mit starkem Fokus auf Cocktails, und in den letzten 4 Jahren habe ich mich intensiv mit Wein beschäftigt.

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GETTING THERE

Contact Info:

107 Wells Rd, Totterdown, Bristol BS4 2BS, UK
Tel: +4401174527536
hello@bankbristol.com
@bankbristol

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